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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
jeudi 18 avril 2013*le blog de la bonne humeur *arpaccio d'asperge, balsamique et parmesan! publié le 17/04/2013 à 20:49
jeudi 18 avril 2013
demain je vais sur vos blogs
pour boire un bon café
et vous faire des gros bisous 
Carpaccio d'asperge, balsamique et parmesan
Pour 4 personnes :
250 g d'asperges vertesparmesan crème de vinaigre balsamiquefleur de selpiment d'Espelette2 oignons blancshuile d'olive
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Préparation : 30 minutes -
Temps total : 30 minutes
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préparation - Laver les asperges. Passez-les à la mandoline (faire très attention à vos doigts). Couper finement les oignons
- blanc, les déposer sur un plat de service et les asperges dessus. Avec un économe râper des lamelles de parmesan
- les déposer sur les asperges. Saler avec la fleur de sel et saupoudrer de piment D'espelette et l'huile d'olive.
- Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Cette entrée est vraiment originale, et l'asperge crue à découvrir.
- Pour plus d'idées venez vous promener sur mon blog aux délices du sud.
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Asperges
Valeur nutritionnelle pour 100 g 
Calories : 28 kcal
● Proteines : 2.4 g
● Glucides : 4 g
● Lipides : 0.3g
Famille : Légumes
(2) commentaires -
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willem publié le 18/04/2013 à 11:09tu continue à séduire nos oreilles et nos papilles:merci!!et tu as vu?je déconne;3jours sans venir sur le site !no, pas parceque occupée mais parceque encore dérapé!je suis incurable!!!donc je ne dis plus:promis!!tant pis pour moi si je ne suis pas capable de me raisonner!bisous ollive
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OLLIVE publié le 17/04/2013 à 20:50ABBA: Chiquitita - Suisse '79 ((Stereo))
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