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Mardi 16 Avril 2013 .le blog de la bonne humeur*Gâteau au chocolat!!!
publié le 15/04/2013 à 20:56 |
Mardi 16 Avril 2013 .le blog de la bonne humeur.
Gâteau au chocolat
. Préchauffez le four à 175°C (350°F). Graissez un moule à charnière de 22 cm et tapissez-le de papier ciré graissé.
. Hachez le chocolat et mettez-le avec le beurre dans un bol posé sur une casserole remplie d’eau presque à ébullition,
en vous assurant que le fond ne touche pas l’eau. Laissez fondre le chocolat et le beurre, puis retirez le bol du feu et remuez
la préparation jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Entre-temps, dans un grand bol, battez les œufs et le sucre au mélangeur jusqu’à ce que la préparation augmente
considérablement de volume. (Si vous utilisez un fouet, posez le bol au-dessus d’une eau presque bouillante en veillant
à ce que le fond ne touche pas l’eau).
. Incorporez la préparation au chocolat à l’aide d’une grande cuiller de métal. Tamisez graduellement la farine au-dessus
de la mixture et ne remuez que ce qu’il faut pour mélanger.
Versez la pâte dans le moule, et lissez-en délicatement la surface. Faites cuire 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la surface
du gâteau soit ferme au toucher. Laissez refroidir dans le moule posé sur une grille.
Retirez le gâteau du moule et ôtez le papier. Coupez le gâteau en fines tranches et servez-le chaud, saupoudré de sucre
glace et de poudre de cacao tamisés, avec une cuillerée de crème sure et des baies fraîches.
Une portion: 146 calories, 9 g de lipides (5 g sat.), 14 g de glucides, 3 g de protéines, 0 g de fibres, 55 mg de cholestérol,
20 mg de sodium, 17 mg de calcium.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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mon alimentation
Petit-déjeuner : Fromage (aliment moyen), Beurre doux, Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche), Pain de seigle et froment
Déjeuner : Pain, baguette courante, Haricot mungo germé ou Pousse de
Goûter ou snack : Fraise, fraîche, Chocolat noir, extra, dégustation, 70% cacao minimum, tablette
Dîner : Lentille, cuisinée, appertisée, égouttées, Tofu
Verres d'eau : 0
Calories consommées : 956 kcal
j'en connais un qui va se mettre au fourneau
bonne soirée olive gros bisou,
bonne soirée
je vais allez voir mes groupes car je suis à la bourre et mes dossiers ne sont pas regardés
mille bisous
merci à vous