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Blog de OLLIVE

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  		• dimanche 24 mars 2013.le blog de la bonne humeur *Moussaka au chèvre frais et au basilic*
    publié le 23/03/2013 à 20:32

     

    happy3 dimanche 24 mars 2013.le blog de la bonne humeur  happy3

    recette de moussaka au chèvre
    EmojiMoussaka au chèvre frais et au basilicEmoji


    EmojiQuantité 4 personnesEmojiEmojiEmoji
    EmojiPréparation 10 minutes
    EmojiCuisson 30 minutes
    Emojiingrédients Emoji
    Emoji4 aubergines
    Emoji200 ml de coulis de tomates fraîches
    Emoji200 g de chèvre frais
    Emoji80 g de fromage blanc à 0% de MG
    Emoji1 c. à soupe de parmesan râpé
    Emoji2 c. à soupe d'huile d'olive
    Emojiquelques feuilles de basilic frais
    Emojiquelques graines de cumin
    Emojisel, poivre
    EmojiValeur calorique pour 1 personne: 176 kcalEmoji
    Emojipréparation Emoji
    Préchauffez votre four t h 5 (180°C).
    Lavez les aubergines et ôtez les extrémités. Coupez-les ensuite en tranches fines dans le sens de la longueur.
    Dans une poêle anti andésif , faites revenir les tranches d’aubergines de chaque côté quelques min dans un peu
    d’huile, un peu de sel et poivre et réservez-les dans un plat recouvert de papier absorbant.
    Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec les graines de cumin et le basilic frais ciselé, salez légèrement et poivrez.
    Dans un plat allant au four, alternez une couche d’aubergines (pré-cuites), une couche fine de coulis de tomates
    et du chèvre frais.
    Finissez par une couche d’aubergines et une fine couche de fromage blanc mélangé au parmesan.
    Enfournez pendant 20 min.
    Vous pouvez accompagner ce plat d’un lit de salade légèrement assaisonnée.
    bonne soirée *mille bisous 

    (3) commentaires


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  • charly_165 
    publié le 23/03/2013 à 21:25
    je viens te souhaite une bonne soirée et une douce nuit
    je suis fan de moussaka, j'adooooore !
    dis donc c'est moi ou le ptit nicolas a grossi ?
    je l'ai connu tout fin chez pascal sevran
  • dsmnathalie 
    publié le 23/03/2013 à 21:03
    Bonne soirée douce nuit gros bisous
  • OLLIVE 
    publié le 23/03/2013 à 20:33
    ****NICOLAS - La Fiesta Brava 2001 (Accordéon).avi*****
    merci beaucoup gros bisous

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