Risotto au saumon
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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Lundi 18 mars 2013.*Risotto au saumon*443 calories *un dessert léger et le tour est joué *ollive titite * publié le 17/03/2013 à 20:24
Lundi 18 mars 2013 .le blog de la bonne humeur
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125 g de 125 g de saumon fumé,1 oignon,1,5 dl de vin blanc sec,1 l de bouillon de légumes,100 g de fromage à tartiner allégé,2 c à s de persil plat,2 c à s d'huile d'olive,sel, poivreFaites chauffer l'huile dans un poêlon et faites-y suer l'oignon haché.Dés qu'il commence à fondre, ajoutez le riz et faites-le rissoler une minute.
Versez le vin et laissez le riz l'absorber à feu moyen.
Diminuez le feu et ajoutez le bouillon (frémissant) petit à petit, tout en remuantavec une cuillère en bois.
Chaque fois que le riz à absorber le bouillon, versez une louche de bouillon.
Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ce sera le moment d'incorporer le saumon frais taillé en petits cubes de 1 cm de côté(il va cuire à la chaleur du riz), puis le saumon fumé émincé en julienne. Mélangez.
Incorporez alors le fromage allégé et le persil.
Salez et poivrez. Goûtez pour ajuster l'assaisonnement.
bonsoir je crois bien que pendant une semaine je ne vais plus mettre de dessert car je prends des kilos rien que d'écrire .le sucre me monte à la tête
c'est grave
très très gravebonne soiréebisous
(5) commentaires
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c'est pas grave ....
je me nourrit de tes desserts en les lisant ....hihihi mais j'en prend pas un gramme ...(quoique......ahhhhhhhhhhhhh c'est pour ça que j'avais un plus sur ma balance samedi ) héhéhé ( faut bien une fautive ....tra làlà ...) hihihi
oupsss le bottage de fesse demain ;))
moi je mange que les desserts
hi hi hi
je sais déjà ta réponse : au lit sale gamine !
moi aussi je me marre toute seule
bonsoir
mais il y avait longtemps que ne ne vous avais écris
oh que vous m'avez manqué
j'aime trop ceci
vous faire des bagues
raconter mes ptes bêtises
mais j'adore et je vais vous avouer je rigole toute seule devant mon pc
bonne soirée
gros bisous et merci