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Samedi 16 mars 2013.pour vous donnez des idées car pâques approche bon samedi bisous
publié le 16/03/2013 à 07:57 |
Samedi 16 mars 2013 .le blog de la bonne humeur
Un dessert individuel complètement improvisé, très facile à réaliser, nécessitant peu d’ingrédients et de temps de préparation, le temps de repos quant à lui est un peu long car cet entremet se prépare à l’avance, se conserve au congélateur et se monte au dernier moment…
pour 8 entremets:
La génoise au chocolat/amande :
3 œufs
100g de sucre
80g de farine
40g de poudre d’amande
2 cuil. à soupe de cacao en poudre
Pour le ganache crémeuse au chocolat :
200g de chocolat lacté pâtissier (chocolat au lait ou noir selon votre goût)
20 cl de crème liquide
Pour la déco : quelques fruits aux choix
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux et double de volume
Ajouter progressivement la farine et la poudre d’amande
Verser la préparation sur une plaque recouverte de papier de cuisson, ou directement sur un tapis en silicone
Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant 10 minutes
A la sortie du four laisser refroidir, retirer le papier de cuisson ou le tapis en silicone puis découper des ronds à l’aide d'environ 8 cm de diamètre.
Placer les biscuits au congélateur
Pour le crémeux au chocolat
Faire chauffer la crème liquide, ajouter le chocolat, retirer du feu, remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complétement fondu, on obtient une ganache brillante et lisse.
Verser la ganache dans un moule à 8 savarins dispo ici clic,
poser le moule sur un plat, remplir les empreintes de ganache et le mettre au congélateur, pour au moins 24h.
L’idée c’est de préparer ces 2 éléments très à l’avance et les monter juste au moment de servir, ça facilite la tâche lorsqu’on doit recevoir et du monde et qu’on manque de temps le jour j.
ð => Attention il est très important que la préparation soit bien congelée pour pouvoir la démouler
Pour le montage il suffit de démouler les ganaches du moule à mini savarins (encore congelés)
Les poser directement sur les génoises au chocolat, placer au réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de servir
Je les ai décoré avec des mûres et saupoudré de sucre glace
je vous souhaite un bon samedi
gros bisous
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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moi non je ne craquerai pas, il faut en profiter pendant que je suis décidée!
une gentille petite surprise ce matin, j'ai perdu 1 kg 700 cette semaine mais comme j'avais reprise 1 kg la semaine dernière je considère que j'ai perdu 700g sur mon poids d'il y a 15 jours.
mais à mon plus grand plaisir je suis en dessous de ce 8 que que je ne pouvais plus supporter et j'ai rejoint la dizaine des 7.
Que je suis contente.
Maintenant il faut que je fasse tout ce que je peux pour ne plus revoir ce 8 que je déteste, le seul point négatif c'est que le 8 est le chiffre de ma amie petite
Romy
je te souhaite un bon samedi ma petite Reine
gros bisous
lulu
je te souhaite un beau samedi. moi levée avec courbatures au cou normal c'est dû à mon activité physique.
ce matin une partie de courses de faites, je continue à anticiper mes achats pour mon apéro dinatoire...
cet aprem je retourne mais sur superU
demain mon amie vient me dire ce qu'elle en pense de la disposition de mon canapé et me donner des ptits conseils. je vais faire des crèpes. la pauvre elle a besoin de manger je te raconterai ça.
ici temps pourri, gris et très froid, charly pionce depuis ce matin.
gros bisous
Merci pour cette recette. Merci d'être passée sur mon blog aussi.
En effet, les amis se comptent sur une seule main.
Je pense aussi que les relations amicales sont comme les relations amoureuses. Il y a des moments où il faut rompre.
Je veux dire, on découvre quelqu'un, on l'apprécie, on lui trouve toutes les qualités, et on vit quelque chose de fort avec cette personne.
Puis parfois cela s'essouffle. On n'est plus sur la même longueur d'ondes. On découvre quelques défauts, puis on ne voit plus qu'eux. Et finalement on a l'impression d'avoir fait le tour et que nos centre d'intérêts ne sont plus tout à fait les mêmes. On a l'impression que les chemins se séparent. Et là, il vaut sans doute mieux prendre ses distances avant que cela ne devienne trop moche et afin de rester sur de bons souvenirs. Ce sont des choses qui arrivent. En amour, mais aussi en amitié je pense. Ce n'est jamais plaisant, mais c'est nécessaire.
Gros bisous marraine.
C’est tout simple, là je viens de regarder, il y en a 645, donc déjà 4 de plus que ce matin et nous sommes samedi donc ces deux jours moins de messagerie mais j’en reçois environ une trentaine par jour, Hotmail ne me permet d’en envoyé que 5 par jours car je crois qu’il est de connivence avec Facebook qui lui m’a interdit du site pour 7 jours donc je reçois des messages de Facebook mais ne puis les traiter et je pense que cela vient du site enfin indirectement enfin je le pense car il y a une case sur le blog pour dire que l’on aime Facebook donc ça lui donne accès à notre messagerie et je n’aime pas les indiscrétions de Facebook, j’en ai entendu parler et vu sur Internet de ce que Facebook était capable de faire, donc je ne l’aime pas et je pense que cela en est la cause, sans en être certain, tiens encore un message en plus car je suis prévenu lorsqu’il y a un nouveau message et le site Hotmail ne me permet de transféré ou émettre un message qu 5 fois par jour donc tu vois le pourquoi que ma messagerie est submergée, je dois changer de messagerie mais je n’y ai pour l’instant pas accès et pas le temps de me dépatouiller mais j’y arriverais.
Pour les tripes à la mode de Caen, je n’aime pas, je ne sais pas si chez nous on appelait pas cela ces boyaux gras et personnellement je ne dirais pas que je n’aime pas mais rien qu’à voir cela je n’ai vraiment pas l’envie d’en manger et chez moi je n’ai jamais vu de toute ma vie des boyaux gras, j’avais un ami qui en raffolait mais il est parti précairement, sur ce je te souhaite un bon week-end, une très belle journée ensoleillée comme il en faisait ici mais sans le froid, mais voilà que le ciel se voile, que va-t-il se passer, une très bonne santé pour ta petite famille et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Un petit bonjour en ce samedi...profites bien du weekend.
Bisous
J'espère que tu vas bien. bon samedi. bisous.
a taleur :::
mimi 16***
Pour tout te dire et honnêtement je ne saurais visiter le site de mes nouveaux amis (es), ce que je fais, je leur explique qu’ils doivent cliquer sur jacques2308 en bleu, s’ils veulent accéder à mon blog et que je répond toujours aux messages que l’on me laisse sur mon blog car je n’ai vraiment pas le temps d’aller dessus voir ce qui s’y passe, je regrette mais j’ai d’autres travaux que je tiens à honorer et une messagerie de 641 messages non répondu et non lu donc tu vois un peu la pagaille que cela me fait, mais je n’arrive plus à y faire face, ma messagerie Hotmail qui ne me permet pas de faire le transfert et l’envoi de plus de cinq messages par jour et Facebook qui ne me permet plus d’y accéder pendant 7 jours mais je pense que je vais l’éliminer de mon vocabulaire je pense que sur notre blog il y a Aimez-vous cet article (soyez le premier de vos amis à indiquer que vous aimez ça et je ne veux plus car je l’ai fait dans le temps, que Facebook ai accès au site et à ma messagerie que je met sur mon blog, car trop d’indiscrétions de la part de Facebook et je ne tiens pas à causer des ennuis à mes amis (es) et je pense que les 7 jours sont consécutifs à cela, mais tant pis je reste sur mes positions. Sur ce je te souhaite un bon week-end, une très belle journée ensoleillée comme il en fait ici, une très bonne santé pour toi et ta famille et de gros bisous amicaux. Jacques2308