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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Samedi 9 mars .Hachis parmentier c'est un plar de notre saison !bonne soirée bises ollive titite publié le 09/03/2013 à 16:07
Hachis parmentier
Quantité 4 personnes
préparation 30 minutescuisson 1 H 20 minutes
600 g de boeuf haché1 kg de pommes de terre à purée40 cl de lait2 oignons1 carotte80 g de beurre1 pincée de noix de muscade moulue5 brins de persil1.5 l d'eausel, poivreÉpluchez, lavez et coupez les pommes de terre en gros cubes.Plongez-les dans l'eau bouillante salée.Faites-les cuire 25 min.Dans une sauteuse, faites fondre 30 g de beurre.Émincez finement les oignons.Faites-les revenir 5 min.Coupez la carotte en petits dés et ajoutez-la avec la viande. Salez et poivrez.Mélangez bien et laissez cuire 15 min à feu moyen tout en remuant.Préchauffez le four à th.7 (210°C).Égouttez les pommes de terre.Passez-les encore chaudes au moulin à légumesMélangez avec le lait chaud et 30 g de beurre.Salez et poivrez.Ajoutez la noix de muscade moulueDéposez la viande dans un plat à gratin frotté avec le reste de beurre.Disposez la purée dessus et faites gratiner au four 30 min.Parsemez de persil ciseléServez très chaud.une bonne salade et un fruit et le repas est completattention aux portions merci !!!(4) commentaires
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je te souhaite une bonne fin d'apresmidi
je t'envoies des milliers de bisous
bonne soirée et bon week end.
Je suis comme toi je ne sais pas si je suis venue te voir hier
Gros gros bisous
Ce matin au environ de 11 :30, ayant répondu à tous mes messages sur mon blog d’hier, je regardais pour accéder à mes messages personnels, rien ne pouvait y faire, pas d’accès, je décidais donc vu que je ne pouvais travailler de faire une restauration de mon ordinateur, chose que je fis et miracle, j’ai pu mettre un nouveau blog donc tout était rentré dans l’ordre, je ne sais pas ce qui s’est passé mais apparemment la cause venait de mon ordinateur, donc avec un grand retard, j’ai pu poster mon message journalier par contre le site devait quand même avoir un problème car je n’ai pas pu voir vos messages alors que j’étais sur le site avant 11 :30 et que ton message est posté à 9 :48, donc aussi problème de site, enfin un nouveau blog est installé depuis 11 :52, il ne m’a fallu qu’un bon quart d’heure pour faire la restauration et me voilà de nouveau en course, sur ce je te souhaite une bonne soirée car l’après-midi est déjà bien entamé, un beau soleil avec pas mal de nuages blancs dans le ciel, une très bonne santé pour tout ton petit monde et de gros bisous amicaux. Jacques2308