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Bonjour !
Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Jeudi 7 mars 2013 .*Gratiné d'endives au saumon 194 calories .à demain bisous !ollive titite publié le 06/03/2013 à 20:05
Jeudi le 7 mars 2013.le blog de la bonne humeur 
Gratiné d'endives au saumon
Quantité 4 Personne(s)Préparation 5 minCuisson 30 min
ingrédients
8 endives8 tranches de saumon fumé40 g de parmesan1 citron50 cl de lait demi écrémé30 g de margarine allégée30 g de farine1 pincée de noix de muscadeselpoivre
Valeur calorique pour 1 personne: 194 kcalRetirez la partie amère et les premières feuilles des endives. Lavez-les, citron nez-les.Mettez-les à cuire 20 à 25 min à la vapeur. Puis laissez-les refroidir et pressez-les afind’en extraire un maximum d’eau.Préchauffez le four th.7 (200°C).Préparez la sauce béchamel. Préparez le roux blanc : dans une casserole, faites fondre la margarineà feu doux, ajoutez la farine. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et laissez cuire 3 minà feu doux (sans coloration). Laissez refroidir.Dans une autre casserole, portez le lait à ébullition. Versez le progressivement sur le roux blanc refroidi.Mélangez à l’aide d’un fouet. Portez à ébullition 5 min environ tout en mélangeant. Assaisonnez.La sauce doit épaissir progressivement, elle devient onctueuse et nappant e.Roulez les endives dans les tranches de saumon. Disposez-les les unes à côté des autres dans un plat à gratin.Couvrez de sauce béchamel et saupoudrez de parmesan.Enfournez 15 min jusqu’à ce que le fromage gratine. Servez à la sortie du four!
bonsoir ,légumes de saisonet peu caloriquesbonne soirée et bon courage pour demain jeudi***bisous ****(11) commentaires
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Kiss me, as you love me, prends un coca et assieds-toi
Kiss me, as you love me, ferme les yeux écoute-moi
Ce soir, si tu le veux, dans un grand lit nous serons mieux
J'aimerais te retenir mais en anglais comment le dire
Il y avait un drapeau américain
Sur son sac déchiré
Un blue-jean qui ne valait plus rien
Mais je crois que je l'aimais bien
Kiss me, as you love me, ta cigarette m'énerve un peu
Kiss me, as you love me, tu sais la vie n'est pas un jeu
Demain, au petit jour, nous resterons pour faire l'amour
Un collier rouge et bleu sur ses seins nus
Un foulard en bannière
On voyait un anneau sur ses pieds nus
Prêt à faire le tour de la terre
Kiss me, as you love me, ne t'en vas pas, souris un peu
Kiss me, as you love me, dis-moi good bye mais pas adieu
Il y avait un drapeau américain
Sur son sac déchiré
Un blue-jean qui ne valait plus rien
Mais je crois que je l'aimais bien
Un collier rouge et bleu sur ses seins nus
Un foulard en bannière
On voyait un anneau sur ses pieds nus ...