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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Dimanche le 3 mars *Romarin* notre copine et moi révisons * recette classique en recette minceur dans notre belle maison ! publié le 02/03/2013 à 20:11
Dimanche le 3 mars 2013 .le blog de la bonne humeur 
Bonsoir ,vous révisons ***Romarin ***notre gentille copine et moi dans sa belle demeure comment doit-on alléger les sauces .nous avons le confort et surtout un bon café tout chaud ,je vous laisse découvrir tout ceci .bonne lecture .
Comment transformer une recette classique en recette minceurIl est souvent facile de remplacer une recette courante un peu grasse par une recette
minceur tout aussi savoureuse. Comment ?
Voici nos conseils :
Remplacer la crème fraîche des préparations par du lait concentré demi-écrémé ou de la crème
fraîche light.
Remplacer le beurre (dans la pâte brisée par exemple) par de la margarine et du fromage blanc.Remplacer le lait entier par du lait écrémé
Remplacer les fromages gras par des fromages maigres
Remplacer l'huile de la vinaigrette par du yaourt nature
Faire sa sauce blanche sans beurre (sauce blanche à l'envers) : Mettre la farine et le lait écrémédans une casserole. Faire chauffer à feu doux en mélangeant au fouet. Ajouter sel et muscade.
Remplacer le sucre par de l'édulcorant (attention si vous devez cuire le sucre, choisissez un édulcorant pourla cuisson aussi)
Remplacer le sucre vanillé par la gousse de vanille taillée sur la longueur ou l'arôme de vanille
Choisir des fruits à l'eau plutôt qu'au sirop.
Choisir du thon en boîte au naturel plutôt qu'à l'huile
Remplacer le bouillon de poule ou de viande par un cube de bouillon dégraissé.Un exemple de recette :
Voici les ingrédients de recette d'un flan à l'oignon :
Ingrédients de la recette classique
Ingrédients pour la recette minceur
150 g de farine et 75 g de beurre pour la pâte brisée 150 g de farine et 50 g de beurre allégé et 50 g de petits suisses 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs et 4 blancs 20 g de gruyère râpé 20 g de fromage râpé maigre 150 g de fromage blanc 150 g de fromage blanc 0% 5 oignons 5 oignons Muscade, girofle, sel, poivre Muscade, girofle, sel et poivre
bonne soirée
gros bisous
(6) commentaires
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bisous bisous
C'est aujourd'hui dimanche, tiens ma jolie maman
Voici des roses blanches Toi qui les aime tant
Va quand je serai grand, j'achèterai au marchand
Toutes ces roses blanches, pour toi jolie maman
Ollive tu veux me faire pleurer
Ma grand mère me chantait cette chanson et moi je pleurais
C'est la fête des mamies pas la fête des morts !!
Mais cette chanson est magnifique
Sniff !Sniff!
Bisous! Sniff !!!!
**mimi 16***
bonsoir
merci beaucoup de vos gentils messages
alors il va falloir bien regarder comment nous pouvons alléger une sauce ou autre
il faut tricher
et croyez moi il y aura moins de calories et lipides protides et glucides et autres
bisous