Gratin de pommes de terre à la suisse
1 c. à soupe de beurre
1 blanc de poireau, émincé
1 oignon moyen haché
1 1/2 tasse de crème 15 %
2 3/4 tasses de fromage Gruyère râpé
1 1/2 c. à thé de cari moulu
6 pommes de terre, pelées, en tranches fines
1 tasse de jambon en dés
2 c. à soupe de persil frais, haché
Préchauffer le four à 375 degrés
Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre
Ajouter le poireau et l'oignon ; cuire de 3 à 4 minutes
Dans la même casserole, ajouter la crème et faire mijoter 3 à 4 minutes
Incorporer 2 tasses de Gruyère et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu
Assaisonner de cari et mélanger
Réserver
Dans un plat de cuisson carré de 8 po légèrement beurré, disposer un rang de pommes de terre ;
recouvrir d'une partie de la sauce et des dés de jambon
Répéter jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient utilisées, en terminant avec la sauce et le jambon
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 45 minutes
Découvrir
Parsemer du reste de Gruyère et mettre sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit doré
une très bonne salade avec un fruit et votre repas est fait ,il n'y a pas le nombre de personne
c'est à vous de mettre en fonction de votre pte famille
une recette peut très bien être revisité par vos propres soins
faire attention à ne jamais trop salé ,mettre des ptes portions et demander à votre
pte famille si elle en désire mais jamais remplir les assiettes ,les pommes de terre comme beaucoup de personnes pensent que cela fait grossir
faux
nous grossissons car nous ne savaons pas cuire les pommes de terre sauf les frires
en 2008 2009 chez le docteur Cohen je mangeais de tout et c'était un vrai plaisir de se mettre à table .comme aujourd hui .
mes chers amis
je reçois toujours du courier pour mes pts cauchemars et bien je suis contente car je constate que vous avez toutes raisons .j'avais pris la décisions un jour que lorsque j'allais ouvrir mon pc de ranger mes tracas et mes soucis dans une valise. et bien je n ais pas de soucis et de tracas avec vous ,mais le soir j'ai décidé que lorsque je vais fermer mon pc ,je vais vous laissez dormir en paix tout du moins penser à vous que le lendemain
car je suis à l'écoute et je me rends compte que si nous faisions ceci une fois de temps à autre nos pts problémes partiraient en fumèe
alors merci à vous
vous êtes géniales et mes quelques pts copains aussi
bisous
moi aussi j'ai un réel plaisir a lire vos blog a toutes et savoir que vous allez bien quand je lis que ca ne va pas ca me touche sérieusement j'aime quand tout va bien dans vos famille et votre santé
garde le moral si tu veux que je garde le mien
merci
Passes une superbe de belle journée.
UN PETIT CAFÉ SUR MON BLOG
bisous ma petite Reine
lulu
Merci à toi d'être si présente, pour tes jolis petits mots, pour nos surnoms si doux pour être tout simplement toi
On t'aime
Bisous
**mimi 16***
Merci pour tout ce que tu nous apportes dans le site.
Ensemble nous sommes là pour partager les joies et les peines, échanger de bons conseils, ou de bonnes recettes et tout le monde y trouve son compte.
Gros bisous,
il fait toujours un peu froid!! mais c est encore l hiver
bonne soiree
bisous