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bonjour !je vous souhaite une très bonne journée !qu'elle vous apporte que satisfaction!ollive titite
publié le 08/01/2013 à 06:07 |
Mardi 8 janvier 2013.le blog de la bonne humeur
tous mes bons voeux
bonne journée
Quantité | 4 Personne(s) |
Préparation | 40 min |
Cuisson | 20 min |
Coût de la recette | Pas cher |
Niveau de difficulté | Facile |
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez et retirez le pied des champignons. Coupez-les en petits morceaux.
Pilez les gousses d’ail, faites-les revenir dans un peu de margarine et ajoutez les champignons. Laissez cuire 15 min à feu doux, de manière à ce qu’ils rendent un maximum d’eau.
Cassez les oeufs et mélangez-les avec la crème et les champignons égouttés. Salez et poivrez.
Graissez 4 petits ramequins et remplissez-les de la préparation aux champignons jusqu’aux trois quarts. Cuisez-les environ 20 min au bain-marie dans le four.
Faites chauffer le coulis de tomates.
A la sortie du four, démoulez les flans et servez-les directement dans les assiettes sur le coulis de tomates chaud.
Les légumes se prêtent à de nombreuses préparations : tartes, soupes, gratins, salades… On peut aussi les consommer sous forme de flans, comme c’est le cas dans cette recette, ce qui leur donne un air festif. Les champignons sont peu énergétiques (seulement 15 kcal / 100 g) avec une haute densité en minéraux, vitamines (notamment les vitamines du groupe B, les vitamines D et K) et oligo-éléments tels que le sélénium, substance anti-oxydante qui joue un rôle protecteur vis-à-vis des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. Ils sont aussi d’excellentes sources de fibres, bien tolérées par l’organisme et ont une action favorable sur le transit intestinal.
Quantité | 6 Personne(s) |
Préparation | 20 min |
Coût de la recette | Abordable |
Niveau de difficulté | Intermédiaire |
Passez les courgettes sous l’eau. Séchez-les. Enlevez les deux extrémités. A l’aide d’un économe large, coupez en larges bandes les courgettes sans utiliser la partie centrale avec les pépins.
Salez et déposez les bandes sur du papier absorbant. Recouvrez de papier absorbant.
Pendant ce temps préparez la farce. Lavez, séchez et ciselez la roquette et les herbes. Mélangez dans un saladier la brousse, l’huile d’olive, les amandes, la roquette et les fines herbes hachées.
Salez, poivrez. Passez au mixeur les poivrons en boîte après les avoir égouttés.
Mettez 3 bandes de courgettes côte à côte en se chevauchant légèrement et déposez au centre la préparation au fromage et légumes. Roulez. Renouvelez l’opération pour obtenir 6 roulades. Calez les roulades de courgettes les unes contre les autres afin qu’elles ne s’ouvrent pas.
Servez les roulades accompagnées du coulis de poivrons. Pour plus de sécurité, vous pouvez utiliser des piques en bois pour bien maintenir fermées les roulades de courgettes.
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et merci pour tes petites recettes j'en prends note
bisous et bonne journée
Le roulé de courgettes aux poivrons à l'air délicieux. Merci et bon Mardi !
je viens te faire une petite visite
je te souhaite une très belle journée
j'adore le flan aux champignons, je le ferai quand j'irai mieux
gros bisous et prends bien soin de toi surtout
merci pour tous les recette ta bonne humeur
ta disponibilité.
je voulais juste mettre ma nouvelle adresse mail
sur aujourd'hui .com
comme je ne sais pas mon no de dossier ?
pas grave je continue comme cela ça ira aussi
grand merci
bonne journée Francine
Les ordi sont comme nous , un jour ça va et le lendemain ça ne va pas , lol !!!
On doit composer avec !!!
Mets toi en zen attitude !
Bonne journée et bises !!!
Edith
Moi aussi de mauvaise humeur , mais pas pour la même cause .....
C'est mon zhomme , que j'étais tranquille et détendue hier , mais aujourd'hui vlan rien ne va .... que du stress vivement dans 6 mois qu'il reparte une journée , c'est malheureux de parler comme cela , mais il me gonfle ...toujours insatisfait .... pas marrant
Heureusement j'ai le loto cet aprés midi , un pur moment de détente .
Ne fai_s pas valser ton ordi , il préfére un tango hihihi
Bonne journée et essaye de rester Zen, moi aussi par la même occasion .
Bisous ma Belle
Passe une bonne journée! Bises
Quelque soit le moment, le jour se lève quelque part sur la terre...Avec l'aube nouvelle, de nouveaux espoirs renaissent et chaque matin neuf est un recommencement... De tout cœur, je te souhaite une bonne journée!!
gros bisous !!!! Samia ...
(¯`-? Pour venir te dire bonjour
(¯`-? J y depose ma fleur
(¯`-? Pleine de bonheur
(¯`-? Pour rechauffer ton coeur
(¯`-? Pour passer une agreable journee bisous
bonne recette merci