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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
bonjour,beaucoup de joie et de bonheur pour cette journée!ollive titite publié le 23/12/2012 à 00:36
dimanche le 23 décembre 2012 .le blog de la bonne humeurbonjour,
aujourd'hui dimanche
et oui nous arrivons au grand jour !
ou nos enfants pts-enfant vont -êtres heureux
les pts yeux vont briller de joie et nous rien que de voir ceci nous seront encore plus heureux qu'eux .
je voulais vous dire merci pour vos gentils messages il est vrai que cela m'a bien aidé et motivé pour ne pas sombrer dans la tristessej'ai passé de sales moments pendant l hospitalisation de mon mari ,les enfants travaillant et habitant pas prés de chez nous
il est évident que nous nous trouvons bien seul
merci .
je tiens particuliérement à dire quelques ptes choses ,car 'est vrai que je vadrouille souvent sur les blogs je suis une voyageuse
oh pas par curosité ,mais pour venir en aide des fois à des personnes tristes ,dans la peine ou dans le besoin.
certe c'est une site pour apprendre à manger sainement ,mais nous arrivons à lire des pts détails qui vous font mal au coeur .
je ne vais pas refaire le monde ,ceci je le sais très bien ,
mais j'aimerai comme vous toutes et tous que nous pensions
aux personnes qui restent seules pour les jours de fêtes.
aux personnes qui vivent des cauchemars avec la sale maladie .
aux personnes qui se retrouvent au chômage ,j'ai lu cette semaine un blog et j'étais aussi malheureuse que cette dame.
aux personnes qui vont faire la fête pour faire plaisir à la famille mais qui ont la tête ailleurs car il manque du monde autour cette
grande table
aux personnes qui sont dans la misére et qui ne peuvent pas se nourrir correctement .car faire un pot au feu actuellement c'est un luxe
et j'en passe ,donc la leçon que j'ai retenu sur le site D'aujourd'hui.com .
c'est que même si nous nous connaisons pas toutes et tous ,et
bien il y a une grande amitié .
et je suis fiére d'en faire parti
bon Dimanche et joyeuses fêtes
bisous
Geneviève
***
- Pour : une douzaine
- Durée : 1 heure
-
Phases techniques de la recette :
1Pour réaliser cette recette de palets en chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients.
2Faire fondre au bain-marie ou à la tempéreuse (ici nous utilisons le caloribac)...
3...le chocolat de couverture en pistoles ou taillé en morceaux.
4Lorsque la couverture de chocolat est fondue, descendre la température du chocolat à 27°C.
5Mélanger fréquemment avec une spatule pour obtenir une chaleur uniforme de la couverture.
6Une fois la température de 27°C atteinte, remonter la température à 32°C. On appelle cela le tempérage ou le respect de la courbe de cristallisation du chocolat. Ces plages de température varient selon le type de chocolat utilisé (blanc, noir, lait...), se référer à l'emballage.
7Mélanger fréquemment avec une spatule pour obtenir une chaleur uniforme de la couverture.
8Une fois le chocolat prêt, disposer sur une feuille de papier cuisson de type "Exopat", papier aluminium ou papier sulfurisé, des disques de chocolat de 4 à 5 cm de diamètre.
9Piquer dans chacun d'eux les fruits secs de façon à ce qu'ils adhèrent bien.
10Faire de même avec tous les ronds de chocolat et laisser cristallisé dans un endroit frais. Décoller du support et déguster.
Cake au saumon
- Pour : 6 personnes
- Durée : 1 heure
Ingrédients :
- 4 œufs entiers
- 100 g de vin blanc
- 75 g d'huile d'olive
- 200 g de farine
- 10 g de levure chimique
- sel
- aneth hachée
- 1/2 poivron rouge
-
300 g de chair de saumon cuite
Phases techniques de la recette :
1Pour réaliser cette recette de cake au saumon, commencez par préparer tous les ingrédients.
2Dans un cul de poule, battre les œufs avec le vin blanc et l'huile.
3Ajouter la farine...
4...et la levure chimique.
5Saler et bien mélanger.
6Couper le poivron rouge en petits dès. Pour cela nous utilisons ici le coupe légumes "Alligator".
7Mélanger ces poivrons à la pâte. Ajouter l'aneth finement ciselée.
8Emietter la chair du saumon en prenant soin de retirer la peau et d'éliminer toutes les arêtes.
9Ajouter la chair de saumon à la pâte. Mélanger.
10Verser la préparation dans un moule à cake.
11Cuire au four à 170°C pendant 45 minutes environ.
12Laisser refroidir. démouler, trancher et détailler en rations individuelles.
(26) commentaires
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Je fais Noel le 25 déc chez mon fils car je suis de Service à l'hopital Je suis un peu decu j'ai rien fait chez moi pas de sapin parce que ce con de chat se jette dedans pas de grand ménage du laisser aller dans mon régime Bref du n'importe quoi et j'arrive pas à me ressaisir
Nouveau Service en Uro génico J'ai du mal suis fatiguée mal de crane de gorge en courant d'air etc Bref s'est pas le bonheur et je me dis mais tu as du travail car mon fils ne trouve pas Bref le morale pas top MM pas envie de faire Noel ni Nouvel an pas de luxe chez moi Ceci n'est pas grave mais pour mon fils de 22 ans cela me peine de ne pouvoir le gater lui et son frere
Alors je me dis ca ira mieux l'année prochaine on est pas encore en guerre sa peu pas etre pire mais que mieux
Bon Noel bisou bisouuuu
Merci pour ton comm.
Moi, je ferais les réveillons avec ma fille, mais les lendemains je serais seule.
Je ne vois pas la famille....
J'espère que tu vas bien ?
Passes de bonnes fêtes de fin d'année.
Bises
je pense et ressens tout ce que contient ton message plein d'amour
c'est tellement triste de ce sentir impuissants devant toute cette détresse
mais moi je sais que tous ces malheurs vont bientôt disparaître pour faire place à un bonheur durable et sans fin, mais cela aucun humain ne pourra le faire
j'ai moi-même des amis qui souffrent sur un lit d’hôpital
et bien sûr leur dire qu'on pense bien à eux peut déjà être un grand réconfort
et ça tu le sais et moi aussi
j'ai reçu des coms et messages plein d'amour de mes amies dont tu fais partie
merci de tout mon coeur
je te fais plein de bisous ma petite Reine
lulu
je passe te faire un petit coucou
je te remercie d'être venue sur mon blog
je te souhaite un bon dimanche
ma décor est finie
je t'envoie de gros bisous
jacot te
Des personnes comme toi ...c'est si rare...
Même ds la douleur ..;tu es là , tu remontes le moral des troupes..tu nous fait rire ou sourire...
Tu donnes sans compter...et c'est vrai ce site est comme une grande famille...ou on se sent bien et on découvre en effet que le but de perdre du poids en bien souvent secondaire!!!
Geneviève ...MERCI et beaucoup de bonheur d'avoir Daniel près de toi et ta famille... je t'embrasse mon amie Edith
Et bien moi aussi je suis d’accord, mais ça m’arrive d’ouvrir une boite pour améliorer un plat ou pour mes petits déjeuners ou dîners, mais en principe non je préfère cuisiner, bien sur il n’y a pas de présentation, étant seul cela me semble ridicule de le faire, car ayant goûté pas mal de fois, ce n’est pas parce qu’il présente mieux que je fais meilleure chaire, donc c’est comme un ragoût mais cela n’en a pas le goût, je suis heureux qu’il soit rentré, mais les résultats comment sont-ils, tu passeras un très bon Noël maintenant qu’il est rentré, sur ce je te souhaite une très belle journée avec le soleil comme il en fait ici, une très bonne santé pour vous tous et de gros poutous amicaux.
Jacques2308
**mimi 16***
Tu nous a écrit un bel article, oui, beaucoup ne peuvent fêter Noël et il faut avoir une pensée pour ces personnes.
Contente que tu as retrouvé ton mari, et la fête sera encore plus belle avec les enfants et petits enfants.
Je te souhaite une belle journée.
Gros bisous