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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
bonsoir !que le temps passe vite ,je vous souhaite un bon dimanche !ollive titite publié le 15/12/2012 à 22:28
bonsoir,
merci de vos gentils messages ,je vais faire mon possible pour vous répondre .
les gosses partent demain matin car il faut qu'ils retournent pour leurs activités ,mais nous avons passé de très bons moments .
je vous suis très reconnaissante ,et je me sens tellement bien sur le site .
que je vais faire mon possible pour aider et motiver les personnes qui le désirent et faire des pts coucous comme de coutûme .
bonne soirée
gros bisous et merci
Agneau en cocotte aux aromates
Quantité 4 Personne(s) Préparation 20 min Cuisson 1 h 15 min Coût de la recette Abordable Niveau de difficulté Facile Ingrédients
pour Agneau en cocotte aux aromates
- 500 g d'épaule d'agneau
- 500 g de tomates
- 2 oignons
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 3 brins de persil
- 1 verre de vin blanc
- 2 verres d'eau
- sel, poivre
Résumé
Valeur calorique de la recette pour 1 personne :pour Agneau en cocotte aux aromates
387 kcalPréparation
pour Agneau en cocotte aux aromates1Coupez l'agneau en gros cubes et retirez le maximum de graisse apparente.
2Épluchez les oignons et émincez-les. Épluchez et hachez l'ail.
3Lavez et essuyez les tomates puis coupez-les en 4.
4Faites chauffer l'huile de tournesol dans une cocotte anti-adhésive.
5Faites dorer légèrement les oignons.
6Ajoutez les cubes d'agneau et saisissez-les sur toutes les faces.
7Ajoutez l'ail, les tomates, salez et poivrez.
8Ajoutez le laurier et le thym.
9Arrosez avec le vin et l'eau puis couvrez.
10Laissez mijoter 1 h 15, ajoutez éventuellement un peu d'eau en cours de cuisson.
11Ciselez le persil et saupoudrez sur l'agneau en fin de cuisson.
12Servez avec une petite portion de riz ainsi que des légumes verts.
Dietetique
pour Agneau en cocotte aux aromates
L'agneau est une viande moins grasse que le porc mais plus calorique qu'une viande blanche, comme le poulet ou la dinde par exemples.
Toutefois, à raison de
250 calories, la viande d'agneau peut être mise au menu dans le cadre d'un régime, au même titre que le bœuf, d'autant plus si l'accompagnement est léger.
Sachez que selon les morceaux d'agneau choisis, les valeurs caloriques seront différentes :
-Gigot d'agneau : 250 calories
-Épaule d'agneau : 289 calories
-Côtelettes d'agneau : 330 calories
-Foie d'agneau :132 caloriesbonsoir ,il vaut mieux manger un peu moins de viande et avoir de la bonne qualitée
et pour certaines sauces ,le faire la veille et dégraisser ,c'est très important .
bonne soirée et merci à demain 
bisous(20) commentaires
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Très belle la chanson d’Edith PIAF.. Merci de la partager avec nous
Gros bisous
Nadia
merci pour piaf j'adore
merci aussi pour ton soutien et le temps que tu prends pour aider les autres
sa fais plaisirs de rencontrer des gens attentifs au autres a plus tard bisous youna
Très belle la chanson d’Edith PIAF et de Théo SARAPO
Non tu vois, rien que de lire ton message me mets les larmes dans les yeux, c’est plus fort que moi, j’écris mais ne vois pas ce que j’écris, je n’aurais pas pu aller le voir car je ne pouvais chialer devant lui, c‘aurait été trop fort pour moi, je n’aurais pas tenu le coup, je lui ferais passer le bonjour par un de mes amis ou amies, mais moi je ne le puis pas que penserait-il de moi chialant devant lui, cela l’aurait rendu encore plus malheureux qu’il ne l’est, personnellement peut-être que j’y enverrais ma fille, je ne sais si elle réagirais comme moi, je suis le fils de ma mère car mon père avait un cœur de pierre, moi j’en ai un mais pour donner des soins à un malade, rien ne me rebute, je peux tout faire, même aider un chirurgien s’il le fallait, j’ai aider le toubib pour la naissance de ma fille et cela me laissais froid, car c’était pour un bien, enfin on ne se refait pas et le moule est cassé, sur ce je te souhaite une bonne journée, une bonne santé pour vous deux et de gros poutous amicaux.
Jacues2308
Mais je te fais de GROS bisous malgrè cela =)
Belle journée !
Et oui je n’ai dormi que 2 :30 cette nuit car couché à 2 :30 et lever à 5 :00, mais je suis en forme, le principal c’est de le dire et automatiquement on le devient, personnellement je me trouve en parfaite santé avec de petits aléas, mais ce n’est pas bien grave, je n’y pense que lorsqu’ils se réveillent, mais je n’y pense pas, c’est comme mardi au marché de Noël de Montpellier, j’étais fourbu, mais n’y pensais pas, je continuais à marcher de long en large pour moi prendre des photos et après quelques heures de sommeil, plus rien, j’étais de nouveau neuf, mais ce matin j’ai laver mes yeux en pensant à un ami que je n’ai pas osé saluer car j’aurais chialer, enfin j’aurais de ses nouvelles par mes amis (es), sur ce je te souhaite une belle journée avec le soleil comme il en fait ici, même plus de voile de nuage d’altitude, une très bonne santé pour vous deux et de gros poutous amicaux.
Jacques2308
Je t'envoie plein de gros bisous ensoleillés
j'allais écrire comme Fripouille....tu te donnes et nous donnes déjà bcp
COOOOOOOLLLLL on sait que tu penses à nous.....enfin ...je crois!!!mdr
bises