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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
bonsoir!dur dur la vie d'une vieille retraitée !et oui c'est pas facile !bonne soirée.ollive titite publié le 06/12/2012 à 20:49
Vendredi 7 Décembre 2012. bonne journée aux olivettesblog
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le plaisir de manger sans grossir .titite ollive
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https://mag.aujourdhui.com/groupes/groupe.asp?groupe_id=33062le blog des ollivettes !ou régne la bonne humeur 
Le grand bonhomme était assis devant la cheminée, sur un vieux fauteuil
à la paille fatiguée. Il songeait, le regard absent. Ses yeux reflétaient la
flamme vive du foyer à laquelle il ne prêtait guère attention.
Il pensait que, même dans son plus lointain souvenir, il n'avait jamais été
autre que le Père Noël, jamais il n'avait été un enfant.
Depuis de nombreuses années, il portait cette même barbe blanche, ces
sempiternels vêtements de laine rouge et exerçait la fonction immuable
(mais combien aimée !) de grand-père des enfants de la Terre.
Il se voyait distribuant des cadeaux, encore et encore !
Chaque année, Noël approchant, il dépouillait le courrier de ces chers petits
et se mettait à l'ouvrage, sans se poser de questions. C'était dans l'ordre
des choses et c'était bien.
Mais, cette fois, il n'était plus certain de vouloir continuer ainsi.
Tous les ans, son travail terminé, il connaissait une grande vague de tris-
tesse. Les enfants, tout à la joie de leurs nouveaux jeux, l'oubliaient et c'est
dans ces moments-là que le Père Noël ressentait la solitude. Un vide im-
mense le submergeait.
Pavés d'autruche à l'ananas
Quantité 4 Personne(s) Préparation 15 min Cuisson 5 min Coût de la recette Abordable Niveau de difficulté Facile Ingrédients
pour Pavés d'autruche à l'ananas
- 4 pavés d'autruche
- 2 ananas
- 25 cl de vin rouge
- 15 cl de fond de veau instantané
- 30 g de beurre allégé spécial cuisson
- sel, poivre
Préparation
pour Pavés d'autruche à l'ananas1Mettez votre four en position grill.
2Coupez les ananas en fines rondelles (ou prenez des rondelles d'ananas en boîte). Poivrez-les et posez-les sur un plat à mi-hauteur, sous le grill du four. Faites-les dorer de chaque côté puis réservez-les au chaud.
3Dans une poêle, mettez 20 g de beurre à fondre et saisissez les tournedos d'autruche 1 min de chaque côté puis prolongez un peu leur cuisson de 2 à 4 min selon leur épaisseur et votre goût. Retirez-les de la poêle et réservez-les au chaud. Jetez la graisse de cuisson et versez le vin. Poivrez et laissez réduire. Ajoutez le fond de veau. Laissez à nouveau réduire jusqu'à ce qu'il reste environ 10 cl de liquide.
4Passez la sauce au chinois. Incorporez ensuite 10 g de beurre en petits morceaux en fouettant. Assaisonez.
5Servez les pavés d'autruche avec les rondelles d'ananas dorées, et la sauce au vin.
Dietetique
pour Pavés d'autruche à l'ananas
L'autruche a l'avantage d'être une viande rouge maigre :
106 calories pour 100 g(contre 250 calories pour 100 g de boeuf)
. Elle fournit en outre de nombreux bienfaits :
elle est riche en protéines, potassium et phosphore.
L'ananas quant à lui, est riche en vitamines A, C et E, en fibres et en minéraux.
Il possède aussi une enzyme, la broméline, qui facilite la digestion.
Bref, voilà de quoi se régaler en toute légèreté !
manger équilibré et vous allez maigrir
le blog de la bonne humeur bonsoir,
je tiens à vous remerçiez de vos gentils messages.
je vais faire court ,
aujourd'hui pas de gâteau ,une recette pas calorique et trés bonne ,
c'est un plat très bon je peux le confirmer .
j'ai fais au plus simple pour la bonne raison que nous pouvons mettre une tranche de foie gras frais passé à la poêle ,mais comme je ne veux pas vous compliquez la vie et surtout que cela vous reste sur les hanches .
je suis contente ,j'ai bien bossé ce qui veux dire que je ne fais jamais rien .un jour une dame m'a dit ceci
tu es vraiment fainéante
je lui ai répondu
(je m'en souviens encore )
et la mére !
tu veux que je saute le grillage et que j'aille te
botter les fesses !
et bien elle se cachait aprés
pauvre voisine ,elle est décédée ,
c'est quand nous étions dans la région Parisiénne .
je rigole toute seule car souvent nous en parlons avec Daniel .
bon j'ai raconté ma vie sur mon blog ,surtout c'est un secret
personne ne dois le savoir
je vous fais des gros bisous et je vais prendre
ma pte toto mon gps et allez dire bonsoir à des amies (s) j'espére ne pas trouver de neige
bonne soirée
(25) commentaires
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je passe en ce vendredi
te faire un petit coucou
merci d'être passée sur mon blog
merci aussi pour les bonnes recette que
tu nous donne,je te souhaite une bonne journée
je t'envoie de gros bisous
jacot te
tu ne pourras jamais plaire à tout le monde
ne te fais pas de soucis des amies tu en as
allez ma belle tu feras des messages en plus à tes vraies amies
bises
je le valide de temps en temps ; de cette façon s'il s'envole, on a pas tout perdu
c'est que le tien est conséquent et tu n'as pas de temps à perdre.
Le mien me prends est imagé et comme je suis devenue lente ça me pend du temps. Moi je suis contente de chercher des images et mes amies l'apprécient ; elles sont si indulgentes.
On m'a dit une fois que mon blog était bien imagé mais qu'il ne contenait pas beaucoup d'idées,
Je n'ai jamais plus revu la personne!!!!!!!!!!!!! elle n'a sans doute pas voulu perdre son temps avec moi! elle a du aller voir des amies plus cultivées que moi!!! et j'en ri!!!!!!
encore mille bisous
oui
sur le groupe ou les filles mettent leur repas
regarde dans entrées froides
je vais en remettre d'ailleurs
bises
Elle est sur ton blog
excuse moi
bises
lulu
Je t'ai vu sur le blog de Romarin, tu es aussi matinale qu'elle.
Merci pour tout ce que tu fais pour nous
J'ai honte de ne pas faire tes recettes que tu te donnes tant de mal pour nous transmettre, mais je n'arrive plus à reprendre le courage de cuisiner!!
pourtant qu'est-ce que j'ai aimé ça, dès qu'une copine de boulot me donnait une recette il fallait tout de suite que la fasse
Voilà, mais c'était avant!
Et maintenant ......... et ben........ c'est mon mari qui cuisine, difficile à dire!!!
Je te fais plein de gros gros bisous
lulu
Mais je suis allé voir mon toubib, bien sur hier après-midi, j’ai en des démangeaisons, mais après avoir dîner et durant toute la soirée, je n’ai plus eu de grattouilles et j’ai pu dormir toute la nuit et c’est pas peu dire 4 :55, c’était le Pérou, des analyses de sang, je dois en faire tous les six mois et j’en ai fait une dernièrement donc pas de problèmes j’ai une analyse super correcte, tout est ok, mais si j’ai une allergie, il faudrait pouvoir trouver de quoi il s’agit et pour commencer supprimer ces démangeaisons, ensuite on pourra voir pour savoir d’où vient cette allergie, et je n’en suis pas encore là, car je n’ai jamais été depuis que j’ai consulté une entière disparition des ces démangeaisons, donc il faut qu’elles disparaissent complètement avant d’entreprendre quoi que ce soit ? mais j’ai bon espoir d’y arriver, je suis très tenace, pour commencer, plus de sel, mais de ce drôle de sel qu’on vend en pharmacie et qui coûte plus cher que certains foies gras et en plus ça ne sale pas, enfin contre mauvaise fortune, montrant bon cœur, sur ce je te souhaite une très belle journée avec le soleil, une très bonne santé et de gros poutous amicaux.
Jacques2308
Mais je suis allé voir mon toubib, bien sur hier après-midi, j’ai en des démangeaisons, mais après avoir dîner et durant toute la soirée, je n’ai plus eu de grattouilles et j’ai pu dormir toute la nuit et c’est pas peu dire 4 :55, c’était le Pérou, des analyses de sang, je dois en faire tous les six mois et j’en ai fait une dernièrement donc pas de problèmes j’ai une analyse super correcte, tout est ok, mais si j’ai une allergie, il faudrait pouvoir trouver de quoi il s’agit et pour commencer supprimer ces démangeaisons, ensuite on pourra voir pour savoir d’où vient cette allergie, et je n’en suis pas encore là, car je n’ai jamais été depuis que j’ai consulté une entière disparition des ces démangeaisons, donc il faut qu’elles disparaissent complètement avant d’entreprendre quoi que ce soit ? mais j’ai bon espoir d’y arriver, je suis très tenace, pour commencer, plus de sel, mais de ce drôle de sel qu’on vend en pharmacie et qui coûte plus cher que certains foies gras et en plus ça ne sale pas, enfin contre mauvaise fortune, montrant bon cœur, sur ce je te souhaite une très belle journée avec le soleil, une très bonne santé et de gros poutous amicaux.
Jacques2308
mimi 16