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Bonjour,moi Filou je viens perdre 100 gr pour que Maman Michalette soit heureuse!!ollive titite
publié le 05/12/2012 à 05:10 |
Mercredi 5 Décembre 2012 bonne journée aux olivettes
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le plaisir de manger sans grossir .titite ollive
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le blog des ollivettes ! ou régne la bonne humeur
je vais vous présentez un ami Filou le pt chien de Michalette
il se trouve un peu trop gros ,donc mon cher ami toutou veut faire un pt régime ,je lui es expliqué qu'il était loin d'être gros ,il m'a tiré la langue
alors j'ai un nouveau client .
alors mon cher pt client aimerait manger un gâteau ,j'ai dis
non et non et Michalette m'a demandée de lui en donner une pte portion.
La semaine dernière en regardant une émission sur M6 (Bon et à savoir), une recette a particulièrement attiré mon attention par sa simplicité et par le résultat obtenu, une bûche réalisée par "Rudy Lainé" le chef pâtissier de l'atelier du chef Guy martin" .
J'ai modifié un peu la recette de base pour l'adapter à mon goût et à celui de mes proches (dans la recette initiale, la bûche était à base de framboises, d'olives noires et d'huile d'olives..) une association certes originale, mais qui ne plaira pas forcèment à tout le monde...
Et c'est pour cette raison que j'ai opté pour un mariage plus classique : framboises/ vanille...
pour le biscuit:
4 oeufs
130g de farine
100g de sucre
1 cuillère à c de levure chimique
un sachet de sucre vanille
une dizaine de framboises surgelées
la garniture:
de la crème glacée à la vanille
un sorbet à la framboise
10 cl de crème fraiche liquide
pour décorer: quelques framboises
La préparation du biscuit:
Préchauffer le four à 180°C
Monter les blancs d'oeufs en neige avec le sucre et le sucre vanille, ajouter les jaunes et continuer à battre à vitesse moyenne
incorporer la farine et la levure puis verser la préparation sur une plaque recouverte de papier de cuisson
parsemer de framboises surgelées et écrasées
enfourner pendant 12 min à 180°C
à la sortie du four laisser le biscuit refroidir
habiller le moule gouttière à bûche avec le biscuit à la framboise
Mélanger la crème glacée à la vanille au 5 cl de crème liquide pour la rendre plus onctueuse
Mélanger le sorbet de framboise au 5 cl restante
étaler une première couche de glace à la vanille, puis une couche de sorbet à la framboise
découper enfin un rectangle de biscuit à la taille adaptée pour recouvrir le moule
Placer la bûche au congélateur
important: pensez à la sortir 10 min avant de la servir (c'est meilleur)!
Voilà, vous n'avez plus d'excuses pour réaliser vous même votre bûche de noël :)
BONSOIR
je tiens à vous dire que notre cher ami Filou
va rester une bonne partie du mois de Décembre avec nous.
c'est un secret il ne faut pas le dire à la direction ,les toutous ne sont pas
admis sur le site.
il va allez de blog en blog ,manger des crottes de chocolat ,et je sens que son pt foie va avoir bobo .mais non Michalette il n'aurat que des épinards
je vais vous faire des gros bisous car le grand patron ,me fait les gros yeux
alors à demain
merci pour vos gentils messages
merci d'acceuillir Filou
merci pour tout
bonne nuit
Filou
ollive titite
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je passe te souhaiter une bonne journée
j'espère que tu vas bien
je t'envoie degros bisous
jacot t e
oui je suis ok pour te suivre!!
je suis contente d'avoir une nouvelle amie, de mon âge, c'est très bien !
Il y a deux ans j'ai fait le régime Dukan, et j'ai perdu 10kg, que malheureusement je reprend doucement mais sûrement... J'ai à plusieurs reprise réessayer de me relancer dans le régime, mais je manque de motivation et en plus en ce moment il y a beaucoup trop de tentations pour que je résiste, car je suis abominablement gourmande.... J'espère qu'au mois de janvier je serais en de meilleures dispositions, et qu'à ce moment là je m'y remettrai sérieusement ! En attendant je vais me contenter de quand même faire un peu attention à ce que je mange, pour ne pas devenir énorme ! ! ! (pour l'instant 62 kg pour 1,55m).
J'ai une petite chienne Elfie qui a 3 ans, une petite Jack Russel , elle a été stérilisée et du coup elle doit elle aussi faire attention à sa ligne ! elle est au croquettes allégées...
Bonne journée
Joëlle
oh très jolie buche Mmmmmm
Anissa est tombé amoureuse de ton petit filou . elle ne veux pas le quitté des yeux . je suis obligé de la décoller de la chaise hihihihi.
et la jolie carrosse en verre !! et tout le reste ,j'adores ton blog ma Ollive.
bonne journée
gros bisous
TU SAIS FILOU EST TRES GOURMAND , IL AIME LES GÂTEAUX , COMME SA MAITRESSE ...........
BISOUS MA PUCE .
MIMI
Pas mal le pensionnaire , je te le confie , tu verra il est mignon mais têtu c'est son caractére , merci pour la surprise .... tu as raison il faut rire .... et vois tu pour la dinde envoler ... mais j'ai déja les plumes et le bec pour mon prochain canard dans 15 jours ... il me reste a gagner le reste .......
Bon j'arrête de déconner car il me faut aller a lidl chercher les fleurs pour mon amie ...
Je repasserais plus tard , je tge fais pleins de bisous et encore merci pour filou , tu est une petite coquine hihihi , mais je t'aime comme cela , ne change pas .
BISOUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
Mimi
je pense que nous serons contente d'accueillir filou dans notre groupe !
ta vidéo me rappelle les cartes de Noël et de voeux que nous recevions dans mon enfance. Et ta bûche de Noël à l'air délicieuse.
Bonne journée.
Gros bisous
je te souhaite une excellente journée de Mercredi remplie de joie et de tout ce que tu souhaites ! je t'envoie des milliers de bisous ! Samia ...