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et c'est parti les filles 

Gratin dauphinois

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Nombre de personnes : 8 personnes

ingrédients 

1 kg de pommes de terre
 1 oeufs
 10 cl de lait 
 1 gousse d'ail 
20 cl de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
 sel, poivre

préparation de la recette 

 Épluchez, puis coupez en rondelles les pommes de terre.
 Épluchez, puis hachez la gousse d'ail.
 Dans une jatte, mélangez l'oeuf, avec le lait, la crème fraîche, et la gousse d'ail.
 Salez, poivrez.
Préchauffez votre four à 210°C - th7. 
 Dans un plat allant au four, tapissez le fond avec les pommes de terre. 
 Versez dessus l'appareil. 
 Puis, saupoudrez de gruyère râpé. 
 Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

186 Kcal par personne avec5,8 g de Protéines,6,2 g de Lipides et 26,6 g de Glucides.

Compote pomme vanille

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4 portions

ingrédients 

 4 petites pommes
2 gousses de vanille fendue et grattée
40 ml d'eau

 Pelez les pommes, coupez les en dés.
 Mettez-les dans une casserole avec la moitié de l’eau, et la vanille. Laissez compoter à feu doux.
 Remuez régulièrement et ajoutez le reste d’eau au fur et à mesure.

Apports énergétiques par portion, environ 50 kcal, 1g de protéines, 24g de glucides