le 11 novembre anniversaire de l'Armistice de la premiére guerre mondiale
Le jour du Souvenir!
Le Jour du Souvenir est célébré le 11 novembre dans
tout le Canada à la mémoire de tous les Canadiens morts en guerre.
Il commémore
l'Armistice
qui met fin à la Première Guerre mondiale,
le 11 novembre 1918, à 11 h.
Appelé d'abord jour de l'Armistice, nom qu'on lui donne toujours à Terre-Neuve,
il est célébré, de 1923 à 1931, le même jour que l'Action de grâces, puis
revient au 11 novembre et prend alors son nom actuel.
Des répliques du symbole de cette journée, le coquelicot des Flandres,
sont distribuées par
la Légion Royale Canadienne.
Ce jour donne habituellement lieu, au Canada et dans les autres pays du Commonwealth,
à des cérémonies patriotiques et commémoratives près des cénotaphes
et des monuments aux morts.
Le Jour du Souvenir est une journée de commémoration en l'honneur
de ceux qui se sont sacrifiés lors de la Première Guerre Mondiale,
ainsi que pour commémorer d'autres guerres.
L'utilisation du coquelicot comme symbole du Souvenir
remonte à la dernière année de la première guerre (1918).
La première personne à utiliser ce symbole fut Mme Michael,
membre du "American Overseas YMCA",
et avait pour but de garder la foi avec toutes les personnes décédées.
Pour se replacer dans le contexte de ce que ces hommes et ces femmes
devaient endurer au quotidien.
Voici une compilation d'images de l'époque:
Le Canada était en guerre.
Cliquez ci-dessous pour :
Le site des anciens combatants
Voici quelques liens d'intérêt pour se rappeller, qu'encore aujourd'hui,
le sacrifice de ces hommes et de ces femmes demeure présent dans notre quotidien.
En souvenir de tous ceux qui sont morts pour la paix!
D'autres soldats qui ont donnés leur vie!
Militaires Canadien tombé au combat en Afghanistan!
Un lien sur des films d'archives :
La bataille de Normandie
Je vous invite à partager, en ce Jour du Souvenir 2010:
Vos souhaits de paix!
Poème sur le jour du Souvenir: Le 11 novembre!
Pour qu'un jour, au lieu de scander
"Plus jamais la guerre",
nous en venions à scander :
"Pour toujours la Paix !"
Risotto aux champignons et épinards
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Quantité |
4 Personne(s) |
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Préparation |
20 min |
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Cuisson |
25 min |
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Coût de la recette |
Pas cher |
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Niveau de difficulté |
Intermédiaire |
Ingrédients
pour Risotto aux champignons et épinards
-
200 g de riz complet
-
300 g de champignons de Paris
-
300 g d'épinards frais
-
1 oignon
-
50 g d'emmental râpé allégé
-
200 ml de vin blanc sec
-
1 l de bouillon de volaille dégraissé
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 pincée de noix de muscade
Préparation
pour Risotto aux champignons et épinards
1
Lavez soigneusement les champignons et les feuilles d’épinards. Retirez le pied sableux des champignons et coupez-les en fines rondelles. Ciselez l’oignon.
2
Dans une grande poêle anti-adhésive, faites revenir l’oignon ciselé avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, ajoutez ensuite les champignons et le jus de citron. Laissez cuire quelques min. Incorporez le riz et mouillez avec le bouillon et le vin blanc. Faites bouillir et laissez mijoter pendant 18 min afin de laisser le riz gonfler.
3
A la dernière min, ajoutez les feuilles d’épinards et la noix de muscade.
4
Laissez cuire 2 min et saupoudrez d’emmental râpé.
5
Mélangez et servez aussitôt.
6
Le fromage doit juste avoir le temps de fondre légèrement.
7
Vous pouvez, si vous le désirez, accompagner ce plat d’une volaille rôtie ou d’un poisson.
8
Servez.
Dietetique
pour Risotto aux champignons et épinards
Voici un moyen original de faire manger des légumes à toute la famille. Les épinards tiennent tout-à-fait leur place dans une « alimentation santé » car ils sont riches en fibres, bien tolérées par l’organisme et favorisant le transit intestinal. Ils possèdent une haute densité en minéraux et vitamines, particulièrement en pro-vitamine A (4mg/100g), vitamine C (50mg/100g) et E (2.5mg/100g) mais aussi en potassium (529mg/100g), magnésium (58mg/100g) et calcium (104mg/100g). Les épinards contiennent du fer (2.7mg/100g), indispensable à l’organisme. Toutefois, le fer présent dans les épinards est non héminique et n’est donc pas aussi bien absorbé que sous sa forme héminique (comme dans les viandes ou le poisson). Les champignons sont également riches en minéraux, vitamines (notamment les vitamines du groupe B, vitamine D et K) et oligo-élements (particulièrement le sélénium, substance anti-oxydante qui joue un rôle protecteur vis-à-vis des maladies cardio-vasculaires et de certains cancers) pour un apport énergétique faible (15 kcal/100g). Enfin, n’hésitez pas à utilisez des riz brun ou trois saveurs, cela donnera de la couleur à vos plats et les enrichira en vitamines et fibres. Valeurs nutritionnelles : (pour 1 personne) Eau: 243,32g Protéines: 11,07g (17.8 % de l’apport énergétique) Glucides: 35,51g (57.2 % de l’apport énergétique) Lipides: 6,57g (23.8 % de l’apport énergétique)
bonjour ,
bonne journée
une pte pensée à toutes les personnes
qui ne sont plus avec nous
bisous
- TOTAL 248 kcal
Merci pour ma petite fille
Bonne soirée
Gros bisous
Tu ne m'a pas vu , je suis la ...... mais tu sais j'ai eue du travail car j'ai débarrasser toute ma cuisine , car nous allons chercher les meubles , la plaque et le four mardi pour refaire tout un plan de travail et comme je suis une petite fourmi eh oui je garde je garde le fils vient fou hihihi alors je me suis débarasser de beaucoup de choses , tu vois c'est comme les kg ...Eh oui nous avons une pensée pour tout ceux qui ont disparus a cette guerre .
aller je vais passer sur e forum avant d'aller préparer le souper .
Et ta santé comment ça va ?? pas trop fatiguée ????
Je te fais pleins de gros bisous ma Belle .
Mimi
très belle journée de dimanche à toi aussi ma douce Ollive, j'aime beaucoup ce que tu fais pour nous !
bises , Samia ..
J'espère que tu vas bien et que ton séjour à l'hôpital ne t'as pas trop fatiguée.
Nous, on eu soleil aujourd'hui et c'est super agréable!!
J'ai un nouveau petit chat : elle est pleine d'amour et après avoir fureté partout dans l'appartement : elle fait un gros dodo!!
Elle a fait son défilé à elle.
J'ai eu à défilé quand j'étais pompier, mais ça me pesait, non pas pour ce que ça représente, mais les motivations de ceux qui le font ne sont pas aussi nobles que la valeurs des femmes et des hommes qui ont donné leur sang pour leur pays.
ça m'écoeure cette perte des vraies valeurs : je préfère être chez moi et avoir une pensée sincère pour ceux qui sont tombés pour notre liberté.
Bisous
Catsie
bonne fin de journée bisous
SYLVIE
chez moi il a neigé .
Aujourd'hui comme c'est férié je suis de repos, donc grand ménage, lessive.....tout ce que je n'ai pas le temps de faire en semaine.
bonne soirée.
Bizzzzzzzz
Des dâtes qu'on oubli ,je trouve qu'on en parle plus beucoup.
Miam ton risotto ,jamais testé avec les épinards ,mais avec des brocolis
Bonne soirée !
Bisous
Pour que nous, nous puissons vivre dans un monde en paix! Hélas ils restent des combats sur notre belle planéte bleue!
Est-ce utopique de croire en une paix universelle ? Quand apprendrons-nous que nos différences font notre force? Quand apprendrons-nous à être tolérant ?
Des bisous et bonne fin de dimanche =)
Hé Ollive !!! il n'y a pas que la France....LOL je suis belge mdr !!!!
bizzzz Edith