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Blog de OLLIVE

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  • bonjour,une pte recette Terrine de jambon persilée .bon vendredi.OLLIVE.
    publié le 12/10/2012 à 06:33

    Terrine de jambon persillée

    •  
    • Nombre de personnesPour : 8 personne(s)
    • Temps de préparationPréparation : 15 mn
    • Temps de cuissonCuisson : 15 mn
    • ÉnergieÉnergie :enlightened 40 kcalenlightened
    Terrine de jambon persillée

    L’astuce saveur Dés de Jambon à l'Etouffée

    Dés de Jambon à l'Etouffée Les Dés de Jambon sont de savoureux cubes de jambon pour réussir des recettes succulentes en un tour de main. Idéaux dans une quiche ou une salade.

    Ingrédients

    • 200 g de Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
    • 2 sachets de Gelée au Madère MAGGI
    • 1 gros bouquet de persil
    • 500 ml d' eau

    Préparation

    1. 1. Dans une casserole, préparez la Gelée au Madère en délayant 2 sachets dans 500 ml d'eau.
    2. 2. Portez lentement à ébullition sans cesser de remuer.
    3. 3. Dès les premiers bouillons retirez du feu et laissez refroidir.
    4. 4. Lavez, équeutez et hachez finement le persil.
    5. 5. Versez une fine couche de gelée dans votre moule et placez-le 3 minutes au congélateur.
    6. 6. Mélangez la gelée restante, le persil haché et les dés de jambon ou d'épaule.
    7. 7. Versez la moitié de cette préparation dans le moule et congelez 15 minutes.
    8. 8. Ajoutez le restant de la préparation et placez 2 heures au réfrigérateur.
    9. 9. Au moment de démouler, placez le fond du moule dans l'eau chaude.
    Suggestion

    Pour que votre recette Terrine de jambon persillée soit encore meilleure :

    Vous pouvez accompagner votre terrine d'une salade de pommes de terre servie avec une sauce aux fines herbes (base mayonnaise avec oeuf dur haché finement, cornichons coupés en petits dés).

    bonjour,

    je vous souhaite un bon vendredi

    bon courage à toutes les personnes

    qui vont travailler

    merci de vos pts commentaires

    et c'est parti

    bises

    (2) commentaires



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  • jacotte8 
    publié le 12/10/2012 à 17:43
    bonsoir ma chère Olive
    je viens te remercier de ces recettes ,que tu nous donne
    merci d'être venue sur mon blog
    je te souhaite une bonne soirée
    je t'envoie degros bisous .
    jacot te
  • damiro 
    publié le 12/10/2012 à 14:39
    en voila une autre merci bisous

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