Bonsoir,
je viens vous remercier pour vos gentils messages
je cherche dans mes archives des recettes pas trop caloriques,il est évident que les calories ,protides ,lipides,glucides etc ne sont pas toujours notés ,et que je ne vais faire le calcul à chaque recette ,sinon je ne dors plus,je reste avec vous sur mon ordinateur ,si le beau
monsieur veut bien fonctionner.de toute façon ,vous pouvez revisiter une recette .
Billes de bœuf, haricots verts et pomme de terre à la provençale
Ingrédients
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100 g de steak haché à 5% de mat. gr.,
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1/2 oignon blanc,
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1 cuill. à café de basilic ou persil ciselé,
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200 g de haricots verts,
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2 petites pommes de terre,
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4 cuill. à soupe de sauce tomate provençale,
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1 cuill. à café d'huile, sel et poivre
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Dans un saladier, mélanger le bœuf haché avec l’oignon blanc ciselé et le basilic ; saler, poivrer et réaliser 4 grosses billes entre la paume des mains. Faire cuire les haricots verts et les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée. Dans une poêle antiadhésive contenant l’huile, faire dorer les billes doucement sur chaque face (environ 1 min de chaque côté pour une cuisson saignante). Napper de sauce tomate provençale et laisser encore sur le feu quelques instants pour que la sauce soit chaude. Dès qu’elles sont prêtes, servir en accompagnement des haricots verts et pommes de terre égouttés et nappés de sauce provençale.
je vais jongler sur deux blog, car me suis inscrite chez cohen mais tous mes amies étant là, du coup vais jongler
je n'ai pas trop manger de creme patissière
ta recette est excellente et joliment présentée, je la garde en réserve
bisous
jacques2308
Et oui j’ai fait des légumes et sur la fin, je voulais ajouter soit une boite de pâté au Roquefort ou une terrine de campagne au Calvados, mais comme le plat avait déjà par mal de goût et que les protéines qui vont avec ont aussi un très bon goût, je me suis dit trop de goût pourrait gâcher le plat, dont je me suis abstenu, de plus cela me fera gagné plus de 700 Kcal sur l’ensemble du plat, et ce n’est pas rien, c’est vrai que le plat n’est pas pour un repas, encore heureux, car la balance ne serait pas contente. Et oui les photos nous font voyager, pour moi aussi je refais le voyage en revoyant toutes les photos, et parfois cela peut donner de la nostalgie à certains (es), pour moi ce sont des photos du Nord, mais celle-là, je ne les regarde que très, très rarement, d’ailleurs ce sont des photos de jeunesse, lorsque j’allais camper avec les copains (es), mais ça c’était avant, je ne sais pas si tu le sais, je pense que oui, mais le lapin est très indigeste, moi je dois aussi faire attention quand je mange du lapin, mais j’en fait très rarement, j’en ai fait dernièrement, mais cela faisait des années que je n’en avais pas fait, d’ailleurs j’avais dit que je mettrais ma recette de lapin à la bière et à la moutarde, recette que j’ai vu faire par ma grand mère qui aurait à ce jour 128 ans, elle est pas belle la vie ! je t’ai écrit que je ne pouvais pas mettre le message en une seule fois, quand le message fait plus de vingt lignes, car je fais un brouillon qui demeure dans mon disque dur amovible, et s’il fait plus de vingt lignes je ne peux le poster, la fin ne s’inscrira pas sur le blog de la personne auquel il aura été dédié, le pourquoi est très simple, les messages que je fais ne peuvent qu’avoir un certain nombre de signes au delà ils sont supprimés, je pense que c’est comme cela que ça se passe et cela m’arrive fréquemment, sur ce je te souhaite une très bonne soirée, une bonne nuit, une très bonne santé pour toute la famille et de gros poutous a
Je commence le régime sérieux demain avec cette recette, donc merci pour cette idée et toutes les autres de ton blog et ton soutien !!
a bientôt.....
tout d'abord un grand merci pour tes belles recettes diététiques et aussi pour tes gentils coms je te souhaite une agréable soirée je te fais plein de bisous d'amitié ...Samia ...