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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
bonjour.jeudi 11 aôut 2011.coulis de framboises fait maison. publié le 11/08/2011 à 13:24
bonjour.
ayant beaucoup de framboises dans notre jardin,j'ai fait du coulis de framboises.
donc 3 kilos de framboises .
que j'ai bien lavé ,
aprés mis dans le moulin à légumes avec une grille trés fine et je mouline tout ceci.
une fois mouliné
je mets ceci dans une marmite à confiture et j'ai mis que 500 de sucre pour les 3 kilos de framboises.
je laisse chauffer .
et bouillir à gros bouillon 5 minutes .
je retire l'écume
et je laisse ceci refroidir .
une fois que c'est bien froid .je prends des sachets à glaçons ,un entenoir et je remplis mes sachets correctement.
je mets mes sachets sur un plateau qui va au congel.
je mets ceci dans le congel.
le lendemain .je retire mes sachets du plateau,je mets ceci dans un grand sac avec la date .
et lorsque j'ai des invités ,je mets deux ou trois glaçons dans mon assiétte en guise de décoration .
merci de m'avoir lu
trés bonne journée
(1) commentaires
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trés bon dimanche à vous toutes