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Blog de Neelam22
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Defi Recette - Chop Suey de Poulet et legume publié le 19/01/2012 à 09:22
Pour les légumes
Une grosse carotte – coupé en rondelle
Bréde chinois – Lavé et coupé
1 Ognon
1 c.a.s d’huile d’olive
2 c.a.s de sauce de poisson
Alors pour commencer faire chauffer votre huile et ajoutez l’ognon, les carotte et bredes et laissez cuire 5min et retirer du feu et ajoutez sauce de poisson.
1 blanc de poulet coupé en lamelle
Sel, poivre
4-5 champignons – couper en morceaux
4-5 feuilles de algues – mettre dans l’eau chaude
2 gousses d’ail écrasé
3m de gingembre écrasé
2 c.a.s de Sauce Soya
2 c.a.s de sauce d’huître
1 c.a.s d’huile d’olive
*Pour la marinade mélanger les morceaux de poulet avec les autre ingrédient et laissez poser 15min
*Faire sauté les morceaux de poulet dans huile d’olive pendant 5min et ajoutez les legume cuite et laissez mijoter dans 1min et c pres. Servir avec le riz ou des pates
Bonne Appetti
(5) commentaires
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Biz et bonne fin de semaine!
On lâche rien, hin, si on veut rester dans le top 3 :))
gros bisous<3....................
Juste une question: c'est quoi le "bréde", je ne connais pas? Merci.
Bises et bon courage pour la fin de semaine!
Amicalement,