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Blog de MuMuZic
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Nouvelle recette maison: Gratin du riz aux légumes! publié le 08/01/2010 à 19:19
GRATIN DE RIZ AUX LÉGUMES:
Ingrédients:
2 Courgette / 1 Aubergine / 120 de riz cru au blé complet / 1 noix de beurres demi sel pour beurrer le plat / 1 oeuf / 200ml de crème fraîche épaisse 3% / 50gr d'émental rapé / 2 pincée de sel
Recette:
- Coupez les légumes en dés, les placer dans un sac plastique troué que vous faites chauffer au four à micro-onde durant 8 minutes,
- Cuire le riz au blé complet pendant 7 min,
- Beurrez le plat et préchauffez votre four (275°c),
- Mixer les légumes (aubergine et courgettes),
- Mélanger la purée de légumes avec la créme fraiche, l'oeuf, le sel,
- Dans un grang saladier mélanger le tout avec le riz complet à peine cuit,
- Versez dans le plat beurré,
- Enfournez 15min à mi-hauteur, puis 5 min en haut du four
- Laissez refroidir 15 min et servez
Bon appétit!
... et n'oubliez pas de me donner votre avis de cette recette faite maison!
(1) commentaires
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MuMuZic publié le 08/01/2010 à 21:03Je m'excuse pour les fautes d'orthographe!! lol
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