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Gros bisous à toi et à toutes !
Merci beaucoup pour ma minette, c'est très gentil !
Pour la feuille de brick, il faut que tu l'humidifies avec un sopalin mouillé ! Et pour éviter que ça ne transperce, il faut que tu mettes l'ingrédient le moins humide et/ou celui qui risque de moins rejeter d'eau en premier. Par exemple, dans la recette que j'ai mis avec le steak haché, il ne faut pas mettre le steak en premier car à la cuisson il va rejeter du jus et donc transpercer la feuille. Dans cette même recette, les poivrons et oignons mis en premier font "barrière" au jus de viande. Autre petite astuce : lorsque tu refermes ta feuille, pose dans ton plat qui va au four du côté replié qui est donc plus épais puisque plusieurs couches de feuille à cause des "plis".
Voili voilou.
il est magnifique ce poème!
bonne fin d'après-midi
bisous
Tout comme ta fleur de givre qui tremble en dentelle fragile, je bouillonne d'impatience.
Bon dimanche et gros, gros bisous !
Toujours plaisir à lire tes poèmes. Je te souhaite un bon Dimanche.
Bises
Je te souhaite un très bon dimanche.
Bises
Bonne nuit.