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Blog de Mona79

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  • chou-fleur original
    publié le 19/09/2008 à 21:18





    Avez-vous déjà vu des chou-fleurs violets ? Si ce n'est pas le cas, je vous donne l'occasion d'admirer ce que mon jardin produit depuis déjà plusieurs années, grâce à l'obstination de mon gendre qui nous produit  des plants de légumes originaux .

    Il y a aussi un potiron bleu de Hongrie qui doit peser dans les 10 kgs. Je vais prendre la photo du monstre. (zut la batterie de l'appareil est à plat ! Vous devrez attendre demain...)

    Puis des tomates noires de Russie, des tomates banane du plus beau jaune et de forme allongée, des tomates qui sont mûres en restant vertes et d'un goût absolument délicieux : toute douces et presque sans pépins. Malheureusement, c'est la fin...

    Le voici, le voilà ! accompagné d'une tomate noire, 2 vertes mais mûres, les tomates bananes, une courgette ronde et les petites tomates-cerises jaunes, il y en a aussi en forme de poires, amusant !

    C'est un jardin extraordinaire... aurait chanté Charles à juste titre !

     bisous

    (5) commentaires



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  • lierre 
    publié le 20/09/2008 à 19:23
    Nos choux-fleurs bretons vont rougir de jalousie devant ce beau chou-fleur violet ...
    Non, je n' en ai jamais vu de chou-fleur violet.
    Une astuce : pour Pâques tu pourrais garder l'eau de cuisson et y faire cuire les oeufs ! Encore faudrait t'il qu'il y ait des choux à cette époque ?
    Cet été j'ai acheté des tomates cerises violettes, jaunes, vertes, rouges mais elles n'étaient pas terribles.
    Ah, est-ce que ton gendre connais la cyclanthère ? Cette plante donne des fleurs odorantes qui laissent place à des fruits en forme de corne, vert pâle et jaune à maturité. Lorsque les fruits ont attteint la taille d'une olive on peut les conserver au vinaigre comme les cornichons ou les câpres. Je n'en ai pas vu dans les jardineries et j'aimerais bien en trouver pour habiller une pergola car c'est une grimpante. Joindre l'utile à l'agréable ...
    Mais toutes mes félicitations à ton jardinier de gendre, je pense qu'il s'entendrait fort bien avec mon beau-frère !
    Bisous !
  • Mona79 
    publié le 20/09/2008 à 13:36
    Nous avons dégusté le chou-fleur violet ce midi et mis l'autre au congélateur : c'est plus fin que le chou-fleur blanc au goût ; l'eau de cuisson devient toute bleue, mais on peut le faire à la vapeur. Sinon, ça se cuisine tout pareil... Il existe aussi des chou-fleurs verts (et ce ne sont pas des brocolis !)

    Je ne sais par quels croisements génétiques les producteurs de graines obtiennent ça, du moment que ce ne sont pas des transgéniques...

    Merci pour vos com et bonne journées à vous.

    bisous
  • olyoly 
    publié le 20/09/2008 à 10:35
    j'en oublie l'essentiel, bon week end et merci pour les photos
  • olyoly 
    publié le 20/09/2008 à 10:34
    bonjour Mona, quels jolis légumes , si j'en avais d'aussi beaux, je les mettrais d'abord dans un panier pour décoration et je les consommerai que quelques jours après, le plaisir des yeux, puis celui du goût, même les couleurs sont supers, un chou-fleur violet, ça alors,
  • LOOPING_48 
    publié le 20/09/2008 à 08:05
    Mais comment fait-il ? Je n'ai jamais vu un chou-fleur violet !

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