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Blog de Mnemosyne75
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Mon plan repas de base publié le 15/06/2012 à 14:54
Coucou les filles,
Voilà un petit poste pour vous montrer mon plan repas "basique". Certaines vont trouver que c'est "beaucoup", mais je tiens à préciser qu'un principe du régime Okinawa est de manger des petites quantités. Petites assiettes, petites coupelles, mini bol, etc. Car prendre des petites portions permet de manger de tout, pour un apport idéal en nutriments, sans apport excessif en calories.
Petit déjeuner :
Version occidentale : Un bol de céréales complètes + lait + un thé + une portion de fruits
Version asiatique : Soupe miso + riz + poisson + un fruit
Snack de 10h (si faim) :
Une portion de fruits
Déjeuner :
Une soupe miso + 1 plat de féculent + 1 plat de légumes + 1 plat de protéines.
Goûter (si faim) :
Une portion de fruits
Dîner :
Une soupe miso + 1 plat de féculent + 1 plat de légumes.
Et les portions ?
1 plat de féculents : 1 petit bol de riz, 1 paquet de somen (nouilles au sarrasin), 1 paquet de nouilles (dans les épiceries asiat).
1 plat de protéines : 120g de poisson ou 100g de viandes, ou 2 à 3 oeufs, 100g de tofu (supplémentaire car déjà présent dans la soupe miso).
1 plat de légumes : à volonté, tant que les légumes sont à faibles densités caloriques : brocolis, concombre, pousse de soja, poivrons, etc.
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