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Blog de Mitsuko

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  		• Chili au potiron
    publié le 27/11/2007 à 14:16

    Chili végétarien au potimarron

    Pour 4 qui ne sont pas des courges - 3 points ww par portion

    2 boîtes de haricots rouges (+- 450g égouttés)
    1 boîte de tomates pelées en cubes (400g)
    1 boîte de pulpe de tomates (400g)
    1 gros oignon
    2 gousses d'ail
    1 petit potimarron
    250 ml d'eau
    1 sachet d'épices spécial chili con carne (ou les faire soi-même comme ici)
    1/2 bouquet de coriandre fraîche
    1 CS d'huile d'olive

    Peler le potimarron et le couper en cubes.
    Emincer l'oignon et hacher la gousse d'ail. Les faire revenir 10 minutes dans l'huile d'olive.
    Ajouter les cubes de potimarron, les deux boîtes de tomates et l'eau.
    Bien mélanger et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le potimarron soit tendre (+- 45 min).
    Ajouter les haricots et les épices et laisser encore cuire 15 minutes.
    Garnir avec la coriandre fraîche et servir avec du riz, des tortillas ou du pain de maïs.

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Porridge (3.5)
    Déjeuner : 1 soupe (2.5), crudités et vinaigrette (1), 1 fruit
    Dîner : Restoooooooo
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (9) commentaires


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  • Raska 
    publié le 28/11/2007 à 23:28
    Délicieuuuuuuuuuuuuuxxxx... Bizzzzz :)
  • Freesby 
    publié le 28/11/2007 à 21:19
    mmm une bonne idée pour utiliser le potimarron de façon saine et délicieuse!!!!
    ça change de la soupe...
  • ribambelle 
    publié le 28/11/2007 à 18:08
    Super beau, c'est appétissant, je vais le faire. Merci
  • ribambelle 
    publié le 28/11/2007 à 18:06
    Pourquoi as tu ce pseudo, tu les aimais, voici l'info

    Fred Chichin est mort

    Fred Chichin, le guitariste du duo rock français
    les Rita Mitsouko, est décédé mercredi matin à
    l'âge de 53 ans, des suites d'un cancer fulgurant.
  • gribsou 
    publié le 27/11/2007 à 22:09
    Kikou, sympa la recette mais j'aime pas le potiron snifff , enfin pas grave c'est gentil quand meme, passe une bonne soirée et fait de beaux reves.. gros bisous
  • laetitbe 
    publié le 27/11/2007 à 19:07
    coucou !!! merci pour la recette, elle est notée !!! je pense qu'il y a moyen de faire du bien a nos papilles avec ce plat !!! héhé bonne soirée bises
  • lasouris59 
    publié le 27/11/2007 à 17:24
    ça me met l'eau à la bouche, cette petite gourmandise ! Même si, pour tout dire, les courges et moi, on n'est pas très copines... lol !
  • misspop16 
    publié le 27/11/2007 à 14:48
    hummmmmmmmmm merci ça a l'air bon tout ça
  • Aubepine 
    publié le 27/11/2007 à 14:44
    Hummm !!! Ca a l'air super bon ! je vais essayer !
    Bisous

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