Pour 4personnes

2 boites de thon au naturel, 1aubergine, 1poivron rouge, 1oignon, 1gousse d'ail, 1boite de tomates en dés, 1brique de coulis de tomates, 1bouquet de coriande, 1cc de piment d'espelette, 1cs d'huile d'oilive, 5feuilles de lasagnes faiche, S/P

1.Prechauffer le four a 180°

2. Egouttez le thon et emiettez le. Lavez l'aubergine et le poivron puis couper les en dés. Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Lavez et hachez la coriande

3. Faire chauffer l'huile ds une sauteuse. Faites revenir l'aubergine+poivron+oignon+ail pdt 10min. Ajouter la boite de tomates et de thon+piment+coriande.S/P.Poursuivez la cuisson 5min

4. Versez un peu de coulis de tomates au fond du plat allant au four. Alternez ensuite couhe de pates, et de legumes en commencant par les pates et en terminant par le coulis

5.Enfourner pour 25min. Serbir bien chaud