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Bonjour !
Blog de Misschoc42140
aide blog-
sauté de veau minceur publié le 27/02/2013 à 16:25
Sauté de veau : pour 4personnes
600 gr de veau coupé en morceaux, 6 tomates, 2 oignons, 4gousses d'ail, thym, 1 bouquet de persil plat, 4cs d'huile d'olive, S/P
Peler et epepinez les tomates, puis coupez les en quartiers. Lavez et hachez le persil. Pelez et emincer les oignons. Pelez et hachez l'ail
Faire chauffer 2cs d'huile ds une cocotte. Faites revenir les oignons, puis retirer les et reservez
Ajouter le reste de l'huie et faire dorer la viande a feu tres doux pdt 42 min environ a couvert
Ajouter les tomates, le persil, le thym, les oignons reservés. S/P
Couvrez et laissez cuire encore1 h a feu tres doux
(1) commentaires
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linessa publié le 27/02/2013 à 16:42Une recette simple comme je les aime :-)
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