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Bonjour !
Blog de Misschoc42140
aide blog-
Caviar d'aubergines minceur publié le 29/10/2012 à 20:42
Pour 2 à 3 personnes
Préparation : 5 mn
Grill : 15 mn
Ingrédients :
- 5 aubergines
- 500g de fromage blanc 0%MG
- 1 pot de yaourt 0 %MG
- 1 cuillère à café de moutarde en grain
- origan, sel, poivre
Préparation :
- Lavez les aubergines et mettez-les dans le four, sous le grill.
Laissez-les griller pendant 15 mn en les retournant de temps en temps.
- Retirez ensuite la peau avec les extrémités. Mettez la pulpe dans un mixeur avec le
fromage blanc, le yaourt et la moutarde.
Mixez jusquà obtention d'une préparation homogène et crémeuse. Rectifiez
l'assaisonnement si besoin.
- Servez bien frais, parsemé d'origan.(1) commentaires
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caballitodelmar publié le 29/10/2012 à 23:05dis donc tu regorges d'idées ! je t'en piquerai surement à l'occasion
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