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Blog de Misschoc42140
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recette publié le 03/10/2012 à 09:25
Wraps, ricotta, thon, curry
Pour 4 personnes :
- 4 tortillas de blé
- 150 g de ricotta
- 1 oignon
- Quelques feuilles de laitue (ou salade verte de son choix)
- Sel, poivre du moulin
- 200 g de thon au naturel égoutté
- 1 cuillére à café de curry en poudre
- 1/2 botte de persil
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 cuillére à soupe de graines
- de sésame
1Ciseler finement les herbes.
Peler et émincer très finement l'oignon.
Dans un saladier, mélanger la ricotta avec les herbes, l'oignon émincé, le curry, saler, donner deux tours de moulin à poivre.
Incorporer le thon égoutté et les graines de sésame.
Bien mélanger.
Ciseler les feuilles de laitue.
2Répartir sur chaque tortilla de la salade puis de la préparation thon-ricotta-curry.
Rouler les tortillas en serrant un peu.
3C'est prêt, il ne vous reste plus qu'à déguster en entrée accompagné d'une salade verte de son choix.
4Pour un apéritif, couper les wraps en rondelles, maintenir avec un petit pique en bois.
Pour finir... La préparation ricotta, thon, curry peut étre préparée à l'avance. La réserver au réfrigérateur.
Garnir les tortillas avant de savourer.(1) commentaires
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chaymaassia publié le 03/10/2012 à 10:03sa c'est pour moi cette recette j'adore le thon
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