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Blog de MelindaBayle

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  • Un flan léger léger !
    publié le 29/03/2012 à 06:49

    Un petit flan léger aux fruits pour vider la corbeille de ces quelques pommes, bananes et kiwis qui désespèrent de ne pas être croqués ?

    C'est parti  pour la recette du jeudi avec notre grand copain thermomix ! 

    Ingrédients: 
     
    - 30cl de lait écrémé 
    - 1 Cs d'édulcorant de cuisson ou 100g de sucre 
    - 30g de beurre allégé 
    - 1 gousse de vanille (quelques gouttes d'arôme vanille pour moi) 
    - 2 oeufs 
    - 10cl de crème légère 
    - 80g de farine 
    - 250g de fruits au choix : 2 pommes, 1 banane et 2 kiwis 
     
    Réalisation : 
     
    Mettre dans le bol le lait, la crème, le beurre et l'intérieur de la gousse de vanille fendue et grattée. Programmer 2 min/ 60°/ vit 4. 
     
    Ajouter les oeufs, l'édulcorant et la farine et mettre 1 min30/ vit 7. Peler et couper les fruits en dés et les ajouter dans le bol. Positionner 30 secondes/ Vit1. 
     
    Préchauffer votre four à 200° pendant 10 minutes.
    Verser la pâte dans votre moule et enfourner pour 30 minutes : le flan doit être bien doré.
     
    Bon appétit ! wink

    (3) commentaires



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  • Auyama 
    publié le 03/04/2012 à 19:56
    Ca m'a l'air bon.... je l'ai copié/collé pour tester un de ces prochains jours.
    Merci et bonne soirée. Claudine
  • charly_abc 
    publié le 29/03/2012 à 10:41

    Bonne idée, je vais la réaliser! Merci, bisou.
  • sandra13140 
    publié le 29/03/2012 à 09:24
    Ca à l'air bon ;), je le testerai; merci

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