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Bonjour !
Blog de MelindaBayle
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Un flan léger léger ! publié le 29/03/2012 à 06:49
Un petit flan léger aux fruits pour vider la corbeille de ces quelques pommes, bananes et kiwis qui désespèrent de ne pas être croqués ?
C'est parti pour la recette du jeudi avec notre grand copain thermomix !
Ingrédients:- 30cl de lait écrémé- 1 Cs d'édulcorant de cuisson ou 100g de sucre- 30g de beurre allégé- 1 gousse de vanille (quelques gouttes d'arôme vanille pour moi)- 2 oeufs- 10cl de crème légère- 80g de farine- 250g de fruits au choix : 2 pommes, 1 banane et 2 kiwisRéalisation :Mettre dans le bol le lait, la crème, le beurre et l'intérieur de la gousse de vanille fendue et grattée. Programmer 2 min/ 60°/ vit 4.Ajouter les oeufs, l'édulcorant et la farine et mettre 1 min30/ vit 7. Peler et couper les fruits en dés et les ajouter dans le bol. Positionner 30 secondes/ Vit1.Préchauffer votre four à 200° pendant 10 minutes.
Verser la pâte dans votre moule et enfourner pour 30 minutes : le flan doit être bien doré.Bon appétit !
(3) commentaires
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Merci et bonne soirée. Claudine
Bonne idée, je vais la réaliser! Merci, bisou.