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Bonjour !
Blog de MelindaBayle
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Le Jeudi, c'est Thermomix ! publié le 02/02/2012 à 06:14
Et aujourd'hui vous n'y échapperez bien évidemment pas ! Je ne pouvais bien évidemment pas passer à côté de cet évènement culinaire... La Chandeleur ! Pour la fêter, quoi de plus naturel qu'une Pâte à crêpes ?INGREDIENTS60 gr beurre250 gr de farine blé type 55500 gr de lait 1/2 écrémé3 oeufs50 gr sucre en poudre1 sachet sucre vanillé1 c.c rhum1 pincée de selPREPARATIONMettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 mn / 60° / vitesse 1.Puis ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20 sec / vitesse 5.Laisser reposer 1/2 heure avant la cuisson.La tradition, veut, que le jour de la Chandeleur, on fasse sauter, avec adresse (elle ne doit pas tomber, coller au plafond, retomber...), la première crêpe, en tenant dans sa main gauche une pièce de monnaie ; si le "retourné" est réussi, le bonheur sera là, jusqu'à la prochaine Chandeleur !(2) commentaires
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Bonjour, crêpes hier soir, très bonnes. J'ai fais fondre du chocolat + beurre+ crème, très peu, avec les crêpes c'est top. Meilleur que le nutella, je pense. Voilà.