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Blog de Maylinn

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  		• The sun is blue like an egg in winter
    publié le 24/05/2008 à 20:51

    Oui le ciel est bleu : j'ai lavé mes vitres.

    Sinon, quoi vous dire ?
    J'ai enfin fait mes muffins au thé matcha (qui n'ont rien de muffins allégés...) et ils sont tout vert ! Ca fait très ambiance mars attack.
    J'ai aussi testé des petites mousse de pêche qui prennent en ce moment même au frigo; la recette vient de Agar-agar, de Cléa.
    C'est tout simple :
    Pour 4 :
    3 pêches
    200grs de tofu soyeux
    2 grs d'agar-agar
    du jus d'agave (enfin dans ma version)
    un peu de vanille (dans ma version aussi)

    On épluche et on coupe les pêches, puis on les mixe pour en faire un coulis.
    On prélève environ 15Oml du coulis, qu'on met dans une casserole.
    Ensuite, on rajoute dans le mixer le tofu et le jus d'agave (ou un autre truc sucrant ). On remixe.
    On chauffe le coulis dans la casserole avec l'agar-agar et la vanille jusqu'à ce que ça bout. On laisse bouillir 30 secondes, puis on remet dans le mixer. On re-remixe un peu, et on verse dans des jolie coupes.
    1 ou 2 heures au frigo et c'est prêêêêt !



    J'avance dans ma lecture de Zermati. Ce type a tout compris je pense.

    Mais en bref, tout va bien. Et ce soir, eurovision, histoire de se moquer de notre candidat national !


    BISOUSSSS !!


    (4) commentaires


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  • bibiche54320 
    publié le 25/05/2008 à 23:35
    Bonsoir May !! J'espère que tu as passé un bon dimanche !! C'était la fête des mères !!!!!
    Tu lui as offert tes muffings !! lol !! Bisous ma douce !! Marie
  • hullabaloo 
    publié le 25/05/2008 à 12:50
    Alors c'était bien l'eurovision hier soir ? moi je regarde pas, les français font souvent pitié !!! lol
    passes un bon dimanche
    bisous
  • Ire 
    publié le 25/05/2008 à 09:29
    1000 bises à toi miss cuisine mars attak !
    Bonne fin de lecture de Zermati ;) et bon dimanche à toi puce! za trés vite !
    SMOUK
  • lady-xena 
    publié le 24/05/2008 à 21:14
    coucou ma grande alors ces muffins tout vert?? c'est comment?? tu as bien raison je ne peux pas tenir .. la preuve je me suis ecroulee cette apres midi et je comate encore ce soir. Pour Zermati je pense aussi qu'il a une vision tres juste des choses meme si ce ne sont pas ses theories qui me touchent le plus. gros bisous

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