Coucou les filles!

J'ai passé un super samedi : sortie dans le saumurois avec le CE de mon boulot.

Départ 6h30.

Le matin, visite des écuries de l'Ecole Nationale d'Equitation à Saumur. La guide que nous avions était super disponible pour répondre à nos questions. Nous avons pu carresser les chevaux.

Ensuite, direction une cave qui servait, à l'origine, à l'extraction du tuffeau, cette pierre blanche qui était utilisée pour la construction des chateaux de la Loire, et qui a été reconvertie en escargotière et en champignonière.

Le midi, nous avons mangé dans un restaurant où on nous a servi un sandre cuit juste comme faut. Un vrai régal!

L'après-midi, nous avons visité le chateau de Brézé. Chateau dont les premières traces remontent au 9ème siècle et dont les différentes constructions nous emmèment jusqu'au 19ème. Il a la particularité de posséder des douves sèches qui descendent, dans leurs parties les plus profondes, jusqu'à 18m! On peut y accéder par des galeries taillées dans la roche sous le chateau et qui servaient de refuges lors des invasions ennemies. Ces galeries étaient aménagées pour que les hommes et les bêtes puis y vivre pendant quelques temps. Dans les douves on trouve des pressoirs, abandonnés il y a une trentaine d'années, et un four à pain toujours en activité. Quand on se trouve au fond, c'est impressionnant!

Le soir, le repas nous a été servi dans un restaurant troglodytique. Toujours d'anciennes caves reconverties. Nous y avons dégusté des fouées, spécialités locales. Il s'agit de petits pains, légèrement bombés, creux, que l'on coupe en  deux et que l'on garni de salé ou de sucré, selon son envie. Puis des manchons de canards, une vraie tuerie!

Pour clore la journée, nous sommes retournés au Cadre Noir pour assister au spectacle "Coppélia", mélange de spectacle équestre et de danse. Un moment magique, porté par la musique de Léo Delibes! Bien que le spectacle ai duré 1h30, il m'a semblé très court! Le travail des chevaux et de leurs cavaliers est toujours très impressionnant. Surtout quand des danseurs évoluent entre eux!

Retour à la maison à 2h30, après avoir raccompagné mon frère qui a gardé les enfants. Couchée à 3h... Autant vous dire que dimanche, journée au radar car réveillée à 9h par mon fils qui voulait déjeuner. Malgré une petite sieste dans l'après-midi, j'étais heureuse de retrouver mon lit!