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salade de carottes à l'orange
publié le 19/12/2012 à 17:59 |
Une recette de Odélices, un peu modifiée.
C'est une bonne salade vitaminée que j'ai accompagné de "biscrus betteraves et carottes", bien croquants.
Ingrédients
pour 2 personnes
Préparation
Pelez et râpez les carottes. Pressez l'orange pour récupérer le jus.
Dans un saladier, mélangez les carottes avec le jus d’orange et le reste des ingrédients.
Mélangez bien et réservez 2h au frais.
Servir avec les biscrus et des noisettes hachées grossièrement.
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