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Accueil   >  espaces  >  MarieBorrel  >  Une soupe à la vapeur pour conjurer le froid

Blog de MarieBorrel

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  		• Une soupe à la vapeur pour conjurer le froid
    publié le 21/11/2013 à 10:22

    Bonjour !

    Pour vous réchauffer le corps et les papilles, je vous propose une crème de carottes à l'indienne.

    Pour 4 personnes, il vous fait 1 kg de carottes, 20 cl de lait de coco, 1 cuillerée à soupe de curry, sel et poivre.

    Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire 20 mn à la vapeur au-dessus d'un litre de bouillon de volaille dégraissé (en tablettes). Puis mixez-les avec le curry, le lait de coco, un peu de bouillon, du sel et du poivre, pour obtenir une consistance bien crémeuse.

    Et c'est prêt !

    A bientôt...

    Marie Borrel, votre coach cuisine vapeur gourmande

    Pour aller plus loin, inscrivez-vous gratuitement à mon programme de coaching cuisine vapeur gourmande où vous retrouverez des recettes en vidéo ! Cliquez sur ce lien pour vous inscrire : https://mag.aujourdhui.com/coaching/MarieBorrel/cuisine-vapeur

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    (7) commentaires


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  • selkis1 
    publié le 26/11/2013 à 09:53
    Merci Dominique je vais voir
  • dominiquerivron 
    publié le 25/11/2013 à 15:17
    @ selkis1 : Vous gardez accès au programme "Cuisine vapeur gourmande" sur votre compte Aujourdhui.com en cliquant sur le lien Programme (en haut à droite, à côté de Compte).
  • selkis1 
    publié le 23/11/2013 à 21:49
    Pas fan du lait de coco par quoi vais-je pouvoir remplacer ?

    Je ne reçois plus les avis pour la cuisine vapeur sniffff !
  • smile34 
    publié le 22/11/2013 à 19:53
    j'ai cuisiné des endives au jambon en papillote à la vapeur humm! très bon , je m'en referai
    merci
  • Francouel 
    publié le 21/11/2013 à 23:23
    C'est sûrement excellent !! Merci !
  • Missplapla 
    publié le 21/11/2013 à 17:36
    OH ça a l'air délicieux, je vais acheter du lait de coco pour tenter!
  • TITISARDINE 
    publié le 21/11/2013 à 11:42
    J'aime bien les soupes aux saveurs épicées. belle journée

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