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Crumble aux pommes et aux poires
publié le 26/03/2008 à 10:06 |
Crumble aux pommes et aux poires :
Ingrédients pour 4 personnes
Farine : 50 g
Sucre fin : 50 g + 1 c à soupe
Poudre d’amandes : 50 g
Beurre : 50 g + 1 petit
morceau
Sucre vanillé : 1 sachet
Pommes : 2
Poires : 4 petites
Cannelle : 1 pincée par
ramequin
Poivre du moulin : 5 tours par
ramequin
Mélanger la farine, avec 50 g de
sucre, la poudre d’amandes, le sucre vanillé.
Ajouter le beurre ramolli, et bien
travailler le tout avec les doigts pour obtenir une pâte grumeleuse.
Eplucher et couper en morceaux les
pommes et les poires.
Dans une poêle faire chauffer un
petit morceau de beurre avec 1 c à soupe de sucre.
Faire caraméliser les fruits
pendant 5 mn environ.
Les répartir dans des ramequins
passant au four.
Parsemer de cannelle et de poivre.
Couvrir avec le Crumble.
Faire cuire 30 mn au four à 180°.
Décorer de quelques sujets en
sucre,
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Passe une bonne journée, bisous
ah oui on a eu la même idée ce matin ! lol
un air de crumble flottait dans l'air... hahaha
tu vas bien?
bisous
bonne journée ma jolie, bisou