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Blog de Mamouzette
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Crumble aux pommes et aux poires publié le 26/03/2008 à 10:06
Un petit dessert sympa et pas trop caloriques
Crumble aux pommes et aux poires :
Ingrédients pour 4 personnes
Farine : 50 g
Sucre fin : 50 g + 1 c à soupe
Poudre d’amandes : 50 g
Beurre : 50 g + 1 petit morceau
Sucre vanillé : 1 sachet
Pommes : 2
Poires : 4 petites
Cannelle : 1 pincée par ramequin
Poivre du moulin : 5 tours par ramequin
Mélanger la farine, avec 50 g de sucre, la poudre d’amandes, le sucre vanillé.
Ajouter le beurre ramolli, et bien travailler le tout avec les doigts pour obtenir une pâte grumeleuse.
Eplucher et couper en morceaux les pommes et les poires.
Dans une poêle faire chauffer un petit morceau de beurre avec 1 c à soupe de sucre.
Faire caraméliser les fruits pendant 5 mn environ.
Les répartir dans des ramequins passant au four.
Parsemer de cannelle et de poivre.
Couvrir avec le Crumble.
Faire cuire 30 mn au four à 180°.
Décorer de quelques sujets en sucre,
(14) commentaires
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merci pour sara c est tres gentil gros bisous a toi
Merci d'avoir passé un moment en ma compagnie...à très bientôt...
Passe une bonne soirée à demain donc....
t'as eu peur, hein???? avoues????
mdr ! ! ! ! !
je te fais pleins de bisous ! bonne soirée...ma belle...gggggggrrrrrrrrrrrrrrr..................
Ah j'oublie...les photos sont toujours sur l'appareil...je les mettrais sur mon blog en petit dés que possible ...je suis un peu en retard avec tout ....... .... Susy
Je te fais plein de gros bisous - Geny
Merci pour la recettte @+
je cherchai justement des recettes sur les crumbles.
je vais essayer, c'est vrai ça ne doit pas être trop calorique!
quelle excellent cordon bleu tu es !
bisous à toi
et passe une super bonne journée
dany