Répartition journalière

Petit déjeuner:

• Boisson chaude: Thé, infusion, tisane ou café léger

   

• Laitage: 1Yaourt nature

  2 petits suisses

  150g de fromage blanc ( 0 à 20%M.G)

  30 cl de lait demi – écrémé

   

• Produit céréalier: 70g de pain complet

  4 biscottes

  30 g de céréales

   

• Matière grasse: Beurre ou margarine = 10g

   

• Fruit: Entier ou préssé de préférence riche en vitamine C = 150 ml à 200ml.

  1 cuillère à café de chocolat en poudre

   

  Déjeuner:

   

• Hors d'oeuvre: Légumes crus ou cuits (nature ou en vinaigrette avec quantité de matière grasse recommandée) = 100 à 150g

•  

• Accompagnement de légumes: (cuits vapeur) = 200 à 300g

   

• Féculents: (Riz, pâtes, semoule, ebly, pomme de terre, légumineuses, etc...) = 100g cuits (ou 60g cru) ou Pain: 60g

   

• Protéines: (viande, poisson, oeufs) = 200g de poisson ou crustacés (2 à 3 fois/ semaine), 150g de viande, 2 oeufs, 2T de jambon blanc D.D.

   

• Matière grasse: 5 à 10g = ½ ou 1 C.à.S d'huile (pour tout le repas)

   

• Produit laitier: (Alterner laitages et fromages) = 30g de fromage à pâte molle ou 20g de fromage à pâte dure ou persillée.

   

• Fruit: 1 portion de 150g

   

  Dîner:

   

• Hors d'oeuvre: Légumes crus ou cuits (nature ou en vinaigrette avec quantité de matière grasse recommandée) = 100 à 150g

   

• Accompagnement de légumes: (cuits vapeur) = 200 à 300g

   

• Féculents (selon midi): (Riz, pâtes, semoule, ebly, pomme de terre, légumineuses, etc...) = 100g ou Pain: 60g

   

• Protéines (selon midi): (viande, poisson, oeufs) = 200g de poisson ou crustacés (2 à 3 fois/ semaine), 150g de viande, 2 oeufs, 2T de jambon.

   

• Matière grasse: 5 à 10g = ½ ou 1 C.à.S d'huile (pour tout le repas)

   

• Produit laitier: 1laitage (mais pas de fromage).

   

• Collation: (En matinée ou dans l'aprés midi) si besoin.

  1 portion de fruit et 1 laitage (obligatoire si pas pris au cours des repas) + 1 boisson chaude ou froide sans sucre.

   

• Penser à boire de l'eau plate entre les repas: Minimum1,5L.