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Blog de MAGDALENA2012
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Biscuit cannelle sans beurre publié le 14/02/2012 à 10:19
Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai fait des petits biscuits à l'emporte pièces :-)
Pour 15 biscuits environs
1 oeuf
2 cas de sucre
4 cas de farine ( à ajuster selon consistance)
1 cac de cannelle
1 pincée de sel
Mélanger l'oeuf, le sel, le sucre et la cannelle,
Incorporer la farine, on commence avec la cuillère mais on peut continuer à la main( attention la pâte est tres collante )
Etaler la pâte sur 10 cm et la mettre au frais 1h30 dans du film alimentaire
Huiler un moule, étaler la pâte ( 5mm d'épaisseur) découper à l'emporte pièce
15/20 min selon épaisseur à 180 °
Et voilà ^^
Moi j ai fait 2 pâtes, une à la cannelle (pour moi) et une au cacao que j'ai plongé dans du chocoo fondu apres (pour les enfants)
Bon app
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