C'est une discution qui revenant souvent sur le tapis, m'a décider d'en faire un article. Pour beaucoup, qu'elles aiment ou non faire la cuisine , il y a toujours la partie organisation qui pose soucis. Alors voila c'est cadeau on vous dis tout!!!

Que ce soit pour un budget serré, ou pour faire plus d"économie tout comme réussir a mieux organiser sa vie pour pas être stresser avec le fameux " on fait quoi ce soir ? " 1h avant le repas quand par exemple la viande est un ragout qui doit cuire minimun 2h! (louploup si tu me lis ! )  Pour cela je dirais tout simple d'organiser et préparer ses menus sur papier. Là je me répéterais pas suffit de lire l'article sur la station de cuisine que je me suis fait!

Et maintenant le cas concret ( oui certaines m'ont parler de plat qui leurs plaisait pas dans les menus de semaines distribuer donc on va faire cadeau ! )

Dans un premier temps je recopie, imprime au choix, les menus et la liste de course. Et là je fais aussi une liste de ce que j'ai dans mon placard, frigo, congelateur.

Par exemple cette semaine:

Boisson

• café ou thé
• jus de légumes frais

Dans les boissons il me reste une boite de thé ( menthe et verveine du jardin d'une copine! et de la réglisse) et une boite de cappucino. Donc avec un stabilo je met un code couleur exemple mauve ( peut attendre).

Cette semaine avec les travaux et autres, j'avais décider que pour nous trois je voulais réaliser le challenge moins de 100 euros de courses, les jus fruits/légumes tournent facilement a 3 euros.... Ils ne sont pas indispensable donc a moins d'une promo je les met en bleu ( a prendre que si grosse promo).

Autre exemple:

Viandes

• jambon
• steak de boeuf
• steak hâché 5% MG

Volailles

• blanc de dinde (poulet)
• escalope de dinde
• poulet grillé sans graisse

Je suis pas trop viande mais bon les menus sont ainsi fait, mr lui salive d'avance ( ispice de viandar!) sauf que arriver en course le steack est a lui seul a 4 euro et des poussières donc 12 euros pour trois.... et 8 euros pour 10 steack haché alors que sur ma liste il est indiqué qu'y a qu'un jour avec steack haché ( au passage demain XD) Ainsi je met en rouge le steack qui sera remplacer par steack haché en lot de 10.

Le steack haché et jambon est mis en vert car pris dans le panier. Pareil sur le poulet, il avait soit des pillon, soit des haut de cuisses, et les prix explosaient... Tandis que tronait une cuisse de dinde 1.200 kg pour 3 c'était largement suffisant! et ca pour 4 euros. du coup le blanc de dinde a été remplacer par du blanc de poulet pour compenser.

Je continue ou tout le monde a compris ?

Bon trêve de plaisanterie, ces semaines avant rentrée son bien chargé, et si j'espère que vos courses ont trouver leurs solutions, reste par la suite l'organisation rangement course, et préparation des repas sur un prochain article

Bonne course!