Un petit article qui aideront peut être certaines, car avec certains mp, ou discutions, je peux le certifiée je suis pas une superwoman!

Ben au contraire, plus qu'ordinaire, avec comme beaucoup des soucis de santé, une vie de famille, une vie étudiante, et professionnelle, je vous assure qu'il suffit juste de le vouloir pour ateindre ses buts. Par contre pas de secret pour atteindre ses buts, éliminer les obstacles peut avoir du bon! Pour cela l'organisation!

Alors au départ on manque d'équipement, pas forcément les moyens d'en acheter, c'est vrai, mais après il suffit desfois de juste récupérer du matériel pour arriver a de jolies choses! J'aime le scrap, mais je vous rassure pour l'heure les super machines découpes a 200 euros pièces je me les permets pas. Ce n'est pas une priorité et on peut tout a fait s'en sortir sans!

Pour la cuisine là encore pas de secret, si on veut pas courir, le matin, le midi ou le soir, l'organisation permet justement de pas se prendre la tête. Et qu'on me dise pas que c'est impossible car Mr est plutôt viande, je suis poisson voir presque végétarienne. Et notre princesse a elle aussi ses exigences! Et pour pas compliquer la chance, comme je l'ai déjà dis, Mr bosse de nuit avec des horaires souvent décalés.

Dans un premier temps il a donc fallut organisé ( même si on compte bien refaire la cuisine) Ici juste une plaque 2 inductions, un micro-ondes combiné four , un babycook ( qui sert encore malgré les 4 ans de mini puce), 2 cuiseurs vapeur ( un cadeau de pépé le top du top et un modèle ancien récupérer chez la belle moman! ) Une cocotte vapeur ( alors si y en a une du sud qui peut venir me faire des cours, jai toujours eu peur de se bouton siffleur ! ) Une yaourtière qui a rendu l'âme ( mais bon a 10 euros la selec  a quand même fonctionner 4 ans et c'était pour voir si ca me plaisait vraiment) Et des minis cocottes en fonte ( merciiiiiiiii pépé )

Les minis cocottes ont l'avantage un de faire une portion, deux si vous avez pas les mêmes goûts c'est plus facile qu'une grosse cocotte ( par exemple mr peut tout a fait avoir sa part de tartiflette tant que vous vous faites un tian légumes)

Donc tout cela avec les casseroles, moules, sur des étagères en dessous du bar ( donc a porter de mains) les couvercles, petits moules ou autres dans des panières plastiques histoires que tout ce casse pas en ballade dès qu'on choppe un truc!

Pour les conserves, j'en ai peu de toutes préparer, en général c'est frais, surgelés ( quoi que j'évite le congélateur fait des siennes en ce moment en givrant souvent sans qu'on comprenne) Et hop dans un petit coin mais toujours dans des panières en attendant qu'on refasse la cuisine je les classes donc par type.

Panières: Légumes

              Féculent/légumes sec

              Plats préparés.

              Petit déjeuner/gouter ( c'est là que je stock bocaux de céréales, barres de céréales, pot de confitures, biscottes, et les biscuits si jamais y en a, conserve de fruits salade )

              Une panière "Préparation" en général c'est la panière vide où je met tout ce que je vais avoir besoin lorsque je fais bcp de cuisine pour recevoir ou mettre les repas a prendre dans la semaine.

 Ensuite vient la station a organisation. ( Au début c'était un classeur type fiche bristol) Maintenant se sont des boites dans une panière. Il y a 4 panières Printemps, été, automne, Hiver. 

Dedans j'y met les recettes types par saison, ainsi qu'une fiche mémo des produits de saisons. A cela s'ajoute un pense bête sur lequel repose menus types, les équivalences. Ainsi que le prix des grands classiques qu'on prend régulièrement. Et une boite avec deux compartiments ( une tickets de caisse et l'autre réductions) 

Alors a moins de se faire un bullet journal ou un gps home, bien souvent les agendas n'ont pas assez de place niveau menus de la journée, donc quand on veut pas dépenser ( manque de matériel ou de volonté) des milles et des cents,on prend un agenda a spirale tout bête et comme moi on perfore les fiches bristol a rajouter. 

Cela permet aussi de faire des fiches brouillons, je prépare 2 semaines de repas (voir trois suivant les planning) et la liste de courses. 

Le premier avantage, un j'ai une liste donc pendant les courses pas de tentation possible, 2 on connait le budget. Et pas des moindre le temps pris a faire les menus, et la liste de course, permet d'en gagner par la suite..... 

Après j'organise une réunion avec mr ( celui ci veut bien bricoler, sortir la poubelle, voir même faire du ménage a son style oublions pas que c'est un homme ^^ mais les courses le gonfle passablement) Donc c'est juste un check up pour valider le budget après tout c'est lui qui rapporte la marmitte! Donner des idées, et vérifier avec son planning. Si y a un changement, paff tableau équivalence avec la fiche listing du placard ou frigo pour modifier le menus voulu. Sinon il peut piocher dans la boite magique avec les recettes favorites de chacun ( une simple boite a levure métal que j'ai scrap avec des onglets ou chacun y met ses favoris ou envies du moment) 

Le seul inconvénient dans tout cela c'est que si mr n'est pas passionné de cuisine ou d'organisation veuillez a ne pas être malade plus d'un mois sinon cela sera vite une catastrophe ^^ 

Un autre avantage ( même si parfois on se dit flute j'aimerais faire autre chose je suis fatiguée) c'est que les menus peuvent être simple, mais surtout pas de charge mental a se dire qu'es ce que je prépare!!!! 

Pour ma part je sais que la rentrée va être plus que chargée, entre bénévolat, études, remplacement pro, les horaires de mr, la rentrée de la petite et ses activités/rdv si je veux pas céder a leurs tentations du vite fait bien fait de la pizzeria ou manger pâte a tout les repas sans exploser le budget. Cette solution me permettra de me vider la tête déjà l'organisation tout en faisant un régime. ( mais rien n'interdit la spontanéité genre tiens ce soir petit dej pour les jeunes devant la télé après tout c'est week end ! ) 

En espérant que ces astuces en aideront d'autres ( moi je file finir ma liste pour demain matin j'ai pris du retard)