Parce qu'on cherche parfois l'article qu'on avait lu, ou qu'on avait fait, je remet sur le blog les articles que j'avais fait a l'époque pour un autre groupe, en espérant que cela servira a certaines ^^

Carnet gourmand 00 Petit Déjeuner

Le carnet gourmand 00 Le Petit déjeuner.

J’ai longtemps hésiter sur l’ordre de thématique, mais comme on doit se préparer, je me suis dit que 80% des personnes ont une vie métro, boulot, famille, dodo en général classique, il m’a sembler donc logique de commencer par le petit déjeuner.

Je vois déjà des gros yeux au mot classique , mais que personne le prenne mal. Je vais m’expliquer, étant avec un homme qui a des horaires tellement variable, le mot classique aurait du mal a entrer chez moi ! En effet un coup comme ce soir il va faire 20h/08h et puis d’un coup du 16h/24h donc niveau régularité des repas, c’est pas forcément facile…. Sans parler des habitudes de chacun !

Cependant le petit déjeuner est un repas qu’on dit souvent essentiel, pour éviter les petits creux et donc les grignotages…. Oui sauf que avec de nombreux soucis de santé, a la base j’étais pas du tout petit déjeuner !! Et lors d’examen c’était pas gagné !!!

Mon père avait trouvé qu’une seule solution, couper des fruits en forme de cœur, lune, étoile, me disant interdiction d’y toucher, et vu ma gourmandise pour les fruits, et mon esprit un peu contradictoire, rien que pour l’embêter je piocher dedans ! et hop le tour est jouer !!!

Oui desfois il suffit de pas grand-chose !

Mais dans un petit déjeuner, qu’es ce qu’on peut mettre ?

En fait vous pouvez quasiment tout mettre, il existe 5 grandes catégories de petit déjeuner ( bon je vous déconseille le nato des japonais !! j’ai essayer et moi qui suis sensible aux odeurs !!! bhouuu impossible !!! je vous mettrais peut être une vidéo de dégustation nato si vous êtes toutes mimi !!! )

En fait les grandes catégories de petit déjeuner, dépendent aussi de la culture et du style de vie du pays…. Et ayant eu la chance d’avoir beaucoup voyager, varié un petit déjeuner peut devenir facile… En fait il faut juste faire preuve de créativité…. Pour ca que bien souvent noter ses menus aident au budget, mais aussi a l’organisation !

Dans ce carnet gourmand, je vous propose de faire des fiches de petit déjeuner sur des recettes. ( car après tout l’équipe aujourd’hui nous concocte déjà des plans de menus ! )

Vous pouvez aussi faire une fiche de petit déjeuner dans son menu, et ls recettes pour nous régaler XD

Pour les personnes qui ont un rythme décalé comme je peux connaître, pourquoi ne pas adapter en conciliant le petit déjeuner en une version brunch…. C’est aussi une des méthodes que j’utilise le week end lorsqu’on recoit les amis …. Si mr zamour fait un 24h/8h le temps qu’il arrive il est 9h et lorsque les monstres débarquent pour déjeuner avec nous vers 13h ou 14h tous n’ont pas la même faim… Donc régulièrement je mise sur la formule brunch qui permet de faire plaisir a chacun….

Lire les articles sur aujourd’hui peuvent être une bonne source d’inspiration au départ, mais aussi en fouillant un peu partout, et en notant vos envies, pour les prochaines semaines….