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Salade de Fenouil aux olives
publié le 16/10/2013 à 21:38 |
C'est la première fois que je rajoute des Olives dans ma salade de Fenouil qui change du Fenouil cuit et c'est bien meilleure pour la santé pour les nutriments et les vitamines
Il vous faut
un fenouil
des Olives vertes ou noires
une Cuillère à soupe d'huile d'Olive
un jus de citron
assaisonnement à votre convenance ( j'ai rajouté un mélange de Curry )
Vous rapez votre fenouil soit au robot ou le plus fin possible au couteau. Ensuite vous rajoutez, le jus de citron, l'huile, d'olive et les olives (j'ai opté pour des olives pimentés) et voilà c'est prêt.
Pour mon goût perso, je préfère attendre que l'alchimie des ingrédients se mélange suffisament avant de le consommer, donc il serait bien de le préparer au moins une heure ou plus avant le repas
A consommer sans modération
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Biz
Edith