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Blog de Leiaorgana
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The sun is back ! publié le 30/07/2013 à 12:02
Bonjour mes amies !!!
Nous avons "récupéré" le soleil hier AM !!!
Ce matin RAS , tout va bien , il fait plutôt doux jusqu'à présent , du moins dans la maison !!!
Nous sommes sortis un moment , nous avons fait quelques pas , ça fait toujours du bien !
Petite recette sympa :
Aubergines à la Tomate
Préparation: 20 mn
Cuisson: 20/25 mn
Temps total: 40/45 mnPour 4 personnes:
* 2 aubergines
* 200 g de concassé de tomate
* 2 gousses d'ail
* sésame blond
* huile de sésame
* sauce soja
* sel, poivre
1] Lavez les aubergines. Pelez-les éventuellement, puis coupez-les en gros dés. Faîtes-les revenir à feu moyen dans un peu d'huile de sésame.2] Pelez, dégermez et hachez l'ail. Ajoutez-le aux aubergines, de même que le concassé de tomate. Assaisonnez. Laissez cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
3] Juste avant de servir arrosez d'un filet de sauce soja et parsemez de sésame (on peut rajouter des tiges d'oignons nouveaux). Servir chaud avec du riz.
Passez une bonne journée !
Bises !!!
(5) commentaires
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Petite balade bien agréable avec le soleil c'est sympa ça
C'est pénible ces coupures mais que faire sinon attendre que ça revienne
Douce soirée
Je t'embrasse bien fort
Merci pour cette petite recette sympa
T'es tu bien reposée à l'ombre ?
Bonne soirée
Gros bisous
merci beaucoup pour ta gentille recette
pleins de gros bisous