Bonjour mes amies !!!

Journée "brumeuse" , levée très tard , on vient de finir le repas !!!

Je sens que mon lit me fait les doux yeux et me dit que je pourrais bien faire une petite sieste cet AM !!!

Ce temps me vide de mon énergie !!!

Mais je ne veux surtout pas me plaindre !!!

J'ai parmi mes amies des personnes qui vivent des évènements extrêmement douloureux et je veux leur dire qu'elles sont dans mon coeur et que je les serre très fort dans mes bras !!!

Une petite recette sympathique :

Salade de riz à l'orange et aux crevettes 

Ingrédients
150 g de riz
150 g de crevettes décortiquées
2 oranges
½ concombre
1 petit oignon
Le jus d'1 citron
1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de ciboulette
Sel, poivre
 
Préparation
1 Faites cuire le riz pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-le et rafraîchissez-le.

2 Pelez les oranges à vif. Prélevez les quartiers (en supprimant les membranes qui les recouvrent).

3 Coupez le concombre en petits dés. Epluchez et émincez les oignons finement. Hachez la ciboulette. 

4 Préparez une sauce avec le jus de citron, la moutarde et l'huile. Dans un saladier, mélangez le riz avec tous les autres ingrédients. Salez, poivrez. Assaisonnez avec la sauce et ajoutez la ciboulette.

Carpe Diem :

Travaille comme si tu n'avais pas besoin d'argent, 
Aime comme si personne ne t'avait fait souffrir, 
Danse comme si personne ne te regardait, 
Chante comme si personne ne t'écoutait, 
Vis comme si le paradis était sur terre ! 

Satchel Paige

Bonne journée et bises !!!