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“L'automne est une saison sage et de bon conseil.” (Félix-Antoine Savard )
publié le 23/09/2015 à 14:54 |
Bonjour mes amies !
Dans le parc aux lointains voilés de brume, sous
Les grands arbres d’où tombe avec un bruit très doux
L’adieu des feuilles d’or parmi la solitude,
Sous le ciel pâlissant comme de lassitude,
Nous irons, si tu veux, jusqu’au soir, à pas lents,
Bercer l’été qui meurt dans nos coeurs indolents.
Nous marcherons parmi les muettes allées ;
Et cet amer parfum qu’ont les herbes foulées,
Et ce silence, et ce grand charme langoureux
Que verse en nous l’automne exquis et douloureux
Et qui sort des jardins, des bois, des eaux, des arbres
Et des parterres nus où grelottent les marbres,
Baignera doucement notre âme tout un jour,
Comme un mouchoir ancien qui sent encor l’amour.
Albert Samain, Le chariot d’or
C'est le premier jour d'automne , le soleil est au RDV cet AM !
Une recette qui peut vous faire aimer l'automne :
Crème orangée
Vitaminée
500 g de pulpe de potiron - 500 g de pulpe de céleri-rave - 1/2 l de lait - 2 cuil. à soupe d’huile d’olive - 4 pincées de graines de pavot - sel, poivre - Pour servir : pain de campagne grillé
Pour 6 personnes
Temps total : 40 mn
Coupez la pulpe de potiron et celle de céleri en cubes de 2 cm. Rincez-les et mettez-les dans une grande casserole. Versez le lait et couvrez juste d’eau. Salez, poivrez et portez à ébullition.
Laissez cuire 30 mn environ, à petits frémissements, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient très tendres.
Lissez cette soupe au mixeur plongeant et servez sans attendre, parsemé de graines de pavot et constellé de gouttes d’huile d’olive.
Accompagnez de pain grillé.
Mes 3 kiffs du jour sous forme d'Abécédaire du bonheur :
- lac
- laineux
- lande
Je vous souhaite un bon AM à toutes !
Bises !
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Ta recette m'a l'air appêtissante.