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Bonjour !
Blog de Laforest54
aide blog-
le temps des sucre est arrivé publié le 18/03/2009 à 18:43http://www.youtube.com/watch?v=g4e3MdKI0FM
bonjour mes amis(es)
dans mon nouveau bloguej'ai de nouveaux amies qui m'ont demandé de faire un noveaux reportage sur le temps des sucrespour commencer la période des sucres est de la mi fevrier et au plus tard la mi marsce sont les amérindiens qui connaissaient ce genre de méthode pour se faire du sucre
vers 1800 les colombs se perfectionnaient pour faire bouillir cette eau précieuse qui allait venir le sirop
comme vous voyez la modernisation arrive en 1850 nous voyons les sceaux en bois accrochés à l'érable
en 1915 une vrai cabanne à sucre
la cabane à sucre de 1950
le ramassage de l'eau d'érable
les outils au temps de la colosisation
ceci était le passé mais aujourd'hui?
dans les années 70 les sucre artisanal commencaient à disparaitre pour la comercialisation
la tubure qui est connecter de érables à érablesévaporateur qui foctionne au gaz naturelle
mais il existe toujour ceux qui veulent garder la coutume
le bois pour les poêlespour commencer l'entaillage de l'érable en 4 partie
le chalumeau qui fait couler l'érable
évaporation de l'eau d'érable
au sirop
et même à la tire d'érable «de la neige et du sirop à une température bouillante
et tous les autres dérivés que l'eau à partir d'un simple arbre comme le sucre ,le bonbon ,le cornet et bien d'autesans oublier les activité que peut offrir les propriétaires de cabannes à sucre artisanaux offre.il y a des brunch,des soupers dansant avec la bonne musique d'antanceci etait une petite recherche pour ceux qui voulait savoir le fonctionnement de ce loisir printaniercher amis(es)je vous fait plein de
et encore de gros
d'un ami qui vous aime de tout
MARTIN
(21) commentaires
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Alors comment vas tu mon cher Martin???
Bien?!
Oh dis donc j aime bcp ton article, trés instructif, merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
J ai pu entendre sur ta vidéo d' hier que tu joues mm de l accordéon, wouah mais quel homme ce Martin!!!
Bisous et merci pour ta bonne humeur, et de ton com qui m a bien fais plaisir
Grosses bises mon ami!
miam miam comme le temps des sucres me manquent trop! Ici on trouve du sirop d'érable! Il est bon mais il est clair je trouve!!! La tire et le beurre de sucre ça me manque tellement!!! Je vais me gâter quand je vais venir au canada! Je vais me reprendre lolll! Profitez en pour moi!!!! Hi hi! Bisous et prends soin de toi et de ta douce moitié! xxx
super interressant de découvrir comment est fait le sirot dérable t en plus c'est trés bon mes beau parent sont allé au cnada en voage et m'en ont ramené sur des crépes miam
gros bisous et continue a nous régaler
marie
Super tes petits reportages.....Le sirop d'érable...Nous…. on adore ….avec des crêpes ou des pancakes…..le dimanche matin au petit déjeuner…….. C’est un régal…..
Passe une très bonne journée.
Bisous Bisous.