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Blog de Laforest54

aide blog

  • le temps des sucre est arrivé
    publié le 18/03/2009 à 18:43
    http://www.youtube.com/watch?v=g4e3MdKI0FM

     

    bonjour mes amis(es)

    dans mon nouveau blogue
     
    j'ai de nouveaux amies qui m'ont demandé de faire un noveaux reportage sur le temps des sucres
     
    pour commencer la période des sucres est de la mi fevrier et au plus tard la mi mars
     
    ce sont les amérindiens qui connaissaient ce genre de méthode pour se faire du sucre
    vers 1800 les colombs se perfectionnaient pour faire bouillir cette eau précieuse qui allait venir le sirop
    comme vous voyez la modernisation arrive en 1850 nous voyons les sceaux en bois accrochés à l'érable
    en 1915 une vrai cabanne à sucre
    la cabane à sucre de 1950
     
     
     

     

     

     

     

     

    le ramassage de l'eau d'érable

    les outils au temps de la colosisation

    ceci était le passé mais aujourd'hui?

    dans les années 70 les sucre artisanal commencaient à disparaitre pour la comercialisation

    la tubure qui est connecter de érables à érables

     

     

     

     

    évaporateur qui foctionne au gaz naturelle

     

     

     

     

    mais il existe toujour ceux qui veulent garder la coutume

    le bois pour les poêles

    pour commencer l'entaillage de l'érable  en 4 partie

    entaillage des érables étape 3entaillage des érables étape 4le chalumeau qui fait couler l'érablechalumeau en métal

     

    entaillage des érables étape 1entaillage des érables étape 2

    évaporation de l'eau d'érableau siropet même à la tire d'érable «de la neige et du sirop à une température bouillanteneigetire sur la neige

     

    tire sur la neige
    tire sur la neigeet tous les autres dérivés que l'eau à partir d'un simple arbre comme le sucre ,le bonbon ,le cornet et bien d'aute
    sans oublier les activité que peut offrir les propriétaires de cabannes à sucre artisanaux offre.
    il y a des brunch,des soupers dansant avec la bonne musique d'antan
    ceci etait une petite recherche pour ceux qui voulait savoir le fonctionnement de ce loisir printanier
    cher amis(es)je vous fait plein de
    et encore de gros
    d'un ami qui vous aime de tout
     
    MARTIN

     
     
    Sirop d'érable

    (21) commentaires



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  • christelle5902 
    publié le 21/03/2009 à 18:22
    coucou Martin !! merci beaucoup pour ton com vidéo qui m'a fait super plaisir !! je vois que tu aimes tous mes zigouiguis qui bougent de partout hi hi !!! Et week end tranquille comme je l'ai dit !!! mes zouzous jouent dehors avec le beau soleil qu'il fait chez nous.... Bon pas de découragement tu vas enore maigrir tu verras !! Bonne fin d'après midi et gros bisous Martin !!
  • isis12 
    publié le 21/03/2009 à 11:34
    coucou mon ami génial ton blog je vais le faire découvrir à mes enfants ont y apprends pleins de choses intéressantes et de plus avec des super photos tu es un chef hihihi dommage que tu sois si loin j'aurais vraiment aimer toi et ta petite femme vous rencontrer mais qui sais peut être que un jour nos chemin ce croiserons t'envois plein de soleil de ma provence cette semaine on s'est fait bronzer au soleil trop top bisous bisous
  • priz 
    publié le 20/03/2009 à 20:02
    Salut Martin !!! merci pour ton com mais pour mon prochain logement je n'ai pas trop le temps car début juillet je dois être dans cette futur maison mais pour l'instant on va louer et peut être que l'on achètera plus tard !! car on peut encore changer de ville !! hihihi et oui on bouge pas mal car cela ne fait que 3 ans que j'habite ici à Autun !!
    Je te souhaite une bonne soirée
    bizzzzzz
  • misha50 
    publié le 20/03/2009 à 19:17
    bnjour ami Martin..merci pour ton gentil com..;grand flatteur, va !!!!!
    c'est toujours un plaisir de te lire, et de voir toutes ces belles images de ton pays..;et surtout l'accent...j'adore ! ! !
    la température commence à s'adoucir chez toi...ça n'est plus le Grand Nord. ici, soleil, mais le froid revient.....
    je te souhaite un très bon week end
    gros gros bisous à toi et Dame Jeanne
  • babsinette 
    publié le 20/03/2009 à 18:39
    Ami du soir, bonsoir !!!
    Comment va mon cher Martin ?!
    So, you don't speak english?! Yes à little, lol
    Alors comme ça tu connais mm le language des sourds, c'est terrible!!!
    Nous avons deux personnes dans notre société, qui sont sourdes, dont l une d elle que je connais trés bien, mais elle lit bcp sur les lévres, au début c est vrai qu on aurait tendance à parler tellement vite et pas spécialement devant ses yeux, certes ce n est pas malin, mais c est une habitude à prendre...Je connais qlq signes de leur langages, mais c est minime car moi je ne bossais pas avec lui !!!
    Bon alors chez toi c est moins 7, chez moi ce matin c'était un 4 ça reste frisquet qd meme mais moins que toi, hi hi hi hi
    Mais ça va le soleil nous a fais honneur!!!!@+tard Martin
  • diablesssssse 
    publié le 20/03/2009 à 07:37
    Salut Martin!
    Quel beau reportage! Et que d'évolutions!!!
    Je vois que tu es tjs en super forme! ça fait plaisir à voir!
    Fait-il tjs aussi froid chez toi? Chez nous, ça sent le printemps e tles températures flirtent avec les 15 degrés.....ça fait du bien!!
    Bonne journée et à bientôt
    Sandra
  • gwendoline 
    publié le 20/03/2009 à 01:35
    bisous a touts les deux je pense souvent a vous ,merci pour cette lçon je ne savait pas comment ce fabriquait l erable et bien voila vous m apprener merci bien , et martin tes po plus bete que moi ca sapprend tu va vite apprendre et tu seras un as bisous a+++++++++
  • babsinette 
    publié le 20/03/2009 à 01:29
    Oh mille excuses mon petit Martin, pfffffffffffffffffffffff
    Je ne savais pas!!!!
    Quelle sotte !!! Je suis confuse, sincérement :-(((((((((((((((((((((((((((((

    Oui, pour le Canada, figures toi que j avais déja failli venir il y a qlq années de ça, mais j ai du annuler mes résa car je n avais pas fais de visa, grrrrrrrrr
    Je devais partir entre fin septembre et Octobre si mes souvenirs sont bons, en fait c est au moment de l été indien, lol
    Mais un jour viendra, oui oui !!!
    Bises mon ami, je suis navrée sincérement !!!

  • babsinette 
    publié le 20/03/2009 à 00:40
    Il est excellent ce petit Monsieur, j adore trop l accent canadien !!!
    Dis donc c est ambiance bon enfant, ça donne envie d' y être...
    Un jour, px être je m accorderais un petit voyage au Canada!!!(j aime bcp les destinations ensoleillées mais le Canada m'attire bcp !!)
    Bises
  • babsinette 
    publié le 20/03/2009 à 00:36
    Hé ouuuuuuuuuuuuuuuuuui cher ami, je t ai à l oeil mais ça tu le sais car j ai des lunettes spéciales (rires)
    Hé hé hé
    Babsi à plus d un tour dans sa poche, d ailleurs une de mes amies sur le site m'appelle Bab's Bond !!!
    Bises

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