Le détox est prévu pour 7 jours, mais je pense inclure plus de protéines dans mes menus à partir de demain car j'ai de plus en plus envie du sucré et du gras, comme si le corps en se nettoyant cherchait à s'encrasser à nouveau. Ce que je veux éviter. Donc, je mettrai un peu plus de gras - avocats, fromage de chèvre cru - et d'aliments cuits - poisson, quinoa, patates douces vapeur - dans mes salades. J'ai aussi un petit souci avec mes dents qui commencent à "grincer" quand je mange, sans doute sous influence de l'acidité naturellement présente dans les fruits et les légumes, donc quand il fera plus chaud, je referai l'expérience en ne faisant que des smoothies ou des jus de légumes fraîchement centrifugés.

Sinon, je suis contente de mon détox qui m'a fait perdre deux kilos, même si ce n'était pas le but recherché. Je voulais tout simplement me déshabituer des plats lourds qu'on a mangé pendant notre séjour à la montagne et reprendre une alimentation plus simple et naturelle.

In:

09:30 – une grande salade de fruits (deux mandarines, une orange, un quart de mangue, un quart de grenade, une poignée de canneberges séchées, quelques baies de goji, 5 càs. de noix de coco)

10:30 – une grande tasse de yogi thé Roiboos aux épices

13:30 – une grande salade mêlée (choucroute crue aux épices, céléri en branche, nori en paillettes, concombre, 1 càs d’huile de lin, graines de lin, un demi-fromage frais de chèvre aux herbes)

16:30 – deux pommes coupées en morceaux, parsemées de cannelles et de la crème d'amandes (divin!)

18:30 – et voilà, le détox est définitivement terminé, j'ai eu une envie irrésistible de céréales complètes avec un yaourt.

Out

Pas grand chose à part le repassage