Le régime le plus facile à suivre et celui qui ne vous affame pas, vous permet de tenir et vous fait perdre du poids.... C'est celui qui convient à votre corps et à vos habitudes... C'est celui qui s'adapte à chacune d'entre nous, et nous permet toutes de perdre du poids raisonnablement et de façon satisfaisante... au final... Parce que le plus important c'est le résultat final... maigrir en deux semaines en s'affamant, tout le monde sait faire, et tout le monde sait aussi reprendre tout le poid perdu en moins de temps qu'il n'en faut pour reprendre une alimentation normale... Ces régimes là sont les ennemis de notre ligne parce qu'ils font yos yos avec notre poids...  mais il existe 7 règles d'or que nous pouvons toutes suivre quand nous voulons perdre du poids et équilibrer notre alimentation...


1. Il faut manger des fruits et légumes en quantité... Les fruits et légumes doivent composer la moitié de vos repas... Ben oui, il faut en manger à tous les repas.... Pour rester en forme et se prémunir, entre autres, contre les maladies cardiovasculaires, l'obésité, le diabète et certains cancers, il faut manger au moins cinq fruits et légumes par jour... Comme toutes les campagnes pour une meilleure nutrition le préconise depuis ces dernières années... Le Dr Fricker préconise de manger idéalement plus de 500 g de fruits et légumes par jour.... Dans la pratique on est bien loin de ce quota, puisque seulement 10% de la population  consomme la bonne quantité de fruits et légumes... Pour nous aider il faut adopter des gestes simples... Commencer par prendre un fruit au petit déjeuner, ensuite le midi une assiettes de crudités pour débuter le repas, permet de caler sa faim, en un fruit pour terminer le déjeuner permet de finir par une note sucrée sans conséquences sur les kilos.... et le soir un bon potage, une salade pour se remplir le ventre... un fruit... et vous êtes pile dans le quota... Tous les fruits sont bons à manger, et même si les frais sont les meilleurs, rien n'interdit de manger des conserves et des surgelés pratiquent d'utilisation... et qui vous apportent aussi votre ration de fruits et légumes quotidienne.

2. Attention au sel... Non le sel n'est pas notre pire ennemi, mais nous avons tendance à trop saler les aliments... Et ce qui pour une personne saine n'est pas trop grâve le devient chez quantité d'entre nous... Comme les sujettes à la rétention d'eau, pour qui se grand stockeur d'eau est un ennemi, mais surtout extrêmement dangereux pour le coeur et le cerveau, avec à la clé, une augmentation du risque d'hypertension, d'infarctus et d'attaque cérébrale. Il faut savoir que notre organisme se satisfait de 1 à 2 grammes de sel et que nous en consommons en France plus de 10 g par jour, ce qui est vraiment énorme... Le sel ne fait pas grossir. Le sel excite l'appétit et par conséquent peut favoriser la surconsommation alimentaire. En soi, il n'est pas un agent qui entraîne la prise de poids, comme il est communément supposé car il n'a aucun effet sur le stockage des graisses. Il n'entraîne pas non plus de rétention d'eau chez les personnes saines. Il y a un équilibre constant entre la concentration à l'intérieur de la cellule et dans le liquide à l'extérieur de la cellule. Lorsque trop de sel est consommé, la concentration dans les cellules et dans le liquide extra cellulaire augmente ce qui stimule la soif pour permettre une dilution. Ces excès d'eau et de sel sont cependant rapidement compensés par l'élimination rénale. La meilleure façon pour régler le problème est de boire de l'eau et de consommer du sel de façon adaptée aux besoins.

3. Bien choisir ses plats... Et bien oui, entre deux mets, il faut choisir le moins "bien" sucré... Le sucre dans sa version rapide (vite assimilée par le sang) est l'ennemi d'une bonne hygiène alimentaire. Le corps y puise une grande partie de son énergie, mais le surplu est aussitôt transformé en graisse qui, elle peut être stockée. Or, le sucre est déjà partout. Dans les légumes, les fruits, les viandes, les céréales du petit déjeuner, etc... Alors que faire ? Ne pas abuser des jus de fruits qui en contiennent jusqu'à l'équivalent de 25 morceaux par litre.. et limiter aussi la consommation des sodasEt pour être tout à fait raisonnable, n'en consommer au maximum 4 morceaux par jour, soit l'équivalent de deux boules de glace.... C'est la bonne dose quotidienne, préconisée par les nutritionnistes.

4. A contario, les sucres lents, sont à privillégier.... Le caractère "lent" ou "rapide" d'un aliment riche en glucides reflète la rapidité ou la lenteur avec laquelle il sera digéré. Pour éviter les fringales, modérez votre consommation de sodas et de jus de fruits, comme indiqué précédemment, qui regorgent de sucres rapides.. Réservez les aliments sucrés pour le dessert : leur absorption sera ralentie par celle des aliments qui les auront précédés au cours du repas. Par contre, pour garder la ligne, mais aussi protéger votre coeur et votre cerveau, mieux vaut privilégier les suvres lents présents dans les fruits, les légumes secs, les pâtes, le riz, le blé concassé (boulgour, etc.) et aussi dans certains pains spéciaux : complets, aux céréales, au seigle.

5. Aimer les fibres, chercher, traquer la fibres dans les aliments que vous consommer quotidiennement... Ceux riches en fibres sont de très bon alliés... Les amateurs d'aliments riches en fibres ont une tension artérielle inférieure à ceux qui consomment peu. Mais les fibres des aliments enrichis vendus dans le commerce sont synthétiques et fermentent très vite dans l'intestin. Préférez les fibres naturelles, présentes notamment dans les fruits et légumes. Ilsd abaissent le mauvais cholestérol et, associés aux sucres lents, pourraient diminuer de 40% le risque de maladies cardiaques. Et pour faciliter le transit, on conseille le riz complet, les légumes secs et le son de blé, présent dans certaines céréales du petit déjeuner et dans le pain complet.

6. Bien choisir son gras... Longtemps mises au banc des accusés, les graisses sont aujourd'hui réhabilitées. Mais attention, pas toutes !!!!! Celles qui sont bénéfiques pour la santé sont celles que l'on trouve surtout dans les poissons gras (saumon, sardine, thon), l'huile de colza, les avocats et les noix contiennent de nombreux acides gras, notamment les fameux oméga3.... Les mauvaises, elles, sont championnes pour encombrer nos artères et provoquer certains dégâts.... Elles se cachent dans les fritures, mais aussi dans les plats cuisinés, les sucreries, les barres chocolatées, les crèmes glacées... Pour ce qui est de la viande, il existe des parties grasses et des parties maigres, et elles sont toutes bonnes pour notre organisme... Ben oui, s'en priver serait une erreur... Sa consommation est même, précieuse lorsqu'elle est modérée et associée à une nourriture riche en végétaux.

7. Apprenez à écouter sa faim et à manger à sa faim... On n'est pas obligé de finir son assiette... Il faut manger les justes proportions nécessaires à notre satiété.

 Enfin, je vais vous filer le menu idéal pour parvenir à une alimentation variée et équilibrée, selon les nutritionnistes :

Par jour :

• Produits laitiers, en altenant beurre, yahourts, laitages frais, fromages et yahourts à chaque repas.
• Fruits ou légumes, au moins 5 fois. Crus, surgelés ou cuits. Pensez aux crudités...
• Pain (préférez-les aux céréales et variez-les) et féculents, à chaque repas selon son appêtit.
• Matière grasses : limiter leur consommation. Huiles de tournesol, d'olive ou de colza : 4 c à soupe grand max... Le sel en très petite quantité. Préférez le sel enrichi en iode.
• Boissons : de l'eau à volonté (varier les origines pour les eaux minérales ou de source). Un verre de vin par jour pour les femmes et deux pour les hommes.
• Activité physique : une demi-heure de marche rapide.
   

•  Viennoiseries et tous les desserts sucrés en général, à consommer avec modération.
• Alcool à consommer avec modération.